À propos de Yao
Consultant freelance spécialisé dans la digitalisation et le développement commercial des restaurants, j’accompagne les établissements indépendants, groupes et plateformes foodtech dans l’augmentation de leur chiffre d’affaires et l’optimisation de leurs outils digitaux.
Fort de plus de 7 ans d’expérience dans l’écosystème Foodtech & restauration (Uber Eats, Flipdish, Yassir, Rocket Delivery, Delicity), j’ai piloté des lancements de villes, développé des portefeuilles de plusieurs centaines de restaurants et généré plusieurs millions d’euros de CA sur des cycles courts et longs.
J’interviens sur des missions de diagnostic digital, stratégie d’acquisition, optimisation des plateformes de livraison, outils POS / SaaS, fidélisation client et accompagnement opérationnel des équipes. Mon approche est pragmatique, orientée terrain et résultats mesurables.
Anglais courant et professionnel, autonome et orienté performance, je m’intègre facilement aux équipes et aux contraintes opérationnelles des restaurateurs.
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète
Accepte de travailler sur site
Marseille (jusqu’à 50 km)
Expériences
- DelicitySenior Business Developermars 2025 - Aujourd'hui (1 an et 3 mois)Marseille, FranceReprésentant secteur. CA + de 30k€ généré Gestion et développement d'un excellent réseau de collaborateurs (restaurants, coursiers, agences marketing, etc)
- YassirTeam Lead Account Manageroctobre 2023 - octobre 2024 (1 an)Marseille, FranceGestion de +400 comptes, avec une augmentation du CA de +60 %. Création de nouvelles offres (4 par mois) et optimisation de la relation client. Supervision d'une équipe de 5 collaborateurs avec un suivi des performances (KPI >90 %). Élaboration et mise en œuvre de stratégies pour maximiser la rétention et augmenter les revenus.
- FlipdishBusiness Development Managermai 2022 - février 2023 (9 mois)Développement de la région Sud Stratégie commercial Salon professionnel. Saas foodtech spécialisé POS, borne, website et app.
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Formations
- Bachelor Développement CommercialCCIMP2017Bachelor Développement Commercial
- Brevet de Technicien SupérieurMDA Formance2010Brevet de Technicien Supérieur