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Ludovic S.LS

Ludovic S.

Expert Retail & Performance Commerciale

1 100 €/jour
Paris, FR
15 ans et +

Délai de réponse moyen : 1h

À propos de Ludovic

✨ Je vous apporte un regard de commerçant et explore avec vous de nouvelles pistes pour créer de la valeur :

🪨 Optimiser votre trésorerie grâce à des opérations efficaces
🪨 Gagner en productivité avec des process fluides et performants
🪨 Développer vos ventes et renforcer votre compétitivité
🪨 Valoriser votre chaîne retail :
¤ Achats : sourcing, négociation, stratégie fournisseurs
¤ Supply chain : systèmes, process, logistique
¤ Marketing de l’offre : création de produits, category management, animation co.
¤ Concepts en points de vente : layout et expérience client


✨ Mon parcours :

🪨 15 ans en grande distribution
🪨 5 ans en start-up et PME
🪨 8 ans d’expatriation en Chine, immersion au cœur des marchés et tendances
  • Français

    Bilingue ou natif

  • Anglais

    Bilingue ou natif

  • Chinois

    Capacité professionnelle complète

  • Espagnol

    Capacité professionnelle complète

En télétravail uniquement
Travaille majoritairement à distance

Expériences

  • Tianji Consulting
    Consultant en Management
    CONSEIL & AUDIT
    juillet 2023 - Aujourd'hui (2 ans et 10 mois)
    Paris, France
    ✈️ Mes missions
    【-】Accompagner la transformation des organisations
    【-】Améliorer la trésorerie et la rentabilité des entreprises
    【-】Développer de nouvelles sources de revenus
    Conseil en organisation Stratégie de sourcing Business development Animation de formation Gestion du Changement et de la Transformation
  • Heroprotein
    Directeur des Opérations
    AGROALIMENTAIRE
    novembre 2020 - avril 2023 (2 ans et 6 mois)
    Shanghai, Chine
    ✈️ Mes responsabilités
    【-】Créer et piloter l'organisation achats, production et supply chain
    【-】Développer les partenariats pour optimiser les coûts et la trésorerie
    【-】Accompagner la croissance de 0 à 120 points de vente



    🚀 Mes projets
    【-】Achats | Négocier les meilleures conditions auprès de +30 fournisseurs
    【-】Nouveaux produits | Créer et mettre sur le marché 30 SKU B2B et B2C
    【-】R&D | Mener les développements des recettes et des applications
    Innovation et développement de produits Gestion de production Gestion des coûts Gestion de la chaîne d'approvisionnement Gestion des achats et des fournisseurs
  • Carrefour Chine
    Directeur Commercial et Marketing
    GRANDE DISTRIBUTION
    mai 2016 - octobre 2020 (4 ans et 6 mois)
    Shanghai, Chine
    ✈️ Mes responsabilités
    【-】Constituer et animer une équipe de 6 managers
    【-】Elaborer la stratégie Produits Frais et Restauration pour 900 M€
    【-】Développer les nouveaux modèles économiques et commerciaux


    🚀 Mes projets
    【-】Stratégie | Formaliser la stratégie autour de la transition alimentaire
    【-】Merchandising | Réviser les plans de masse de 50 magasins par an
    【-】Concept | Créer le concept Organic Bio
    【-】Concept | Transformer le modèle du prêt-à-manger
    Gestion de projets Gestion commerciale Leadership et gestion d'équipe Stratégie commerciale et marketing Analyse financière

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Formations

  • Management des Industries Agroalimentaires
    Essec
    2006
  • Agronomie et Développement
    Istom
    2005

Compétences (49)

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