Hani Ourrad

L'hôtellerie, je l'ai apprise sur trois continents, dans des contextes qui m'ont obligé à comprendre une chose : les processus ne sauvent rien si les équipes ne suivent pas.

Formé à l'ESHRA d'Alger (certifiée par l'EHL), j'ai débuté ma carrière chez Selina Hotels en Équateur, un environnement multiculturel et opérationnellement intense qui m'a forgé. De retour en Algérie, j'ai gravi les échelons au sein du Complexe de Thalassothérapie de Sidi-Fredj, passant d'Assistant Directeur de l'Hôtel à Directeur Commercial, avant de rejoindre le Sheraton Club des Pins Resort en tant que Training Manager puis Directeur Adjoint des Opérations.

Aujourd'hui, j'exerce en tant que consultant indépendant en management et organisation hôtelière. J'accompagne des établissements dans l'optimisation de leurs opérations, la structuration de leurs équipes et l'amélioration continue de l'expérience client. Mon expérience terrain, du boutique hôtel au resort international, me permet d'apporter des solutions concrètes et adaptées à chaque contexte.

Ma conviction : l'excellence hôtelière ne vient pas du contrôle, mais de la compréhension. Comprendre ce qui motive une équipe. Comprendre comment un processus peut servir le client. Comprendre que derrière chaque KPI, il y a d'abord des femmes et des hommes.

Mon approche : stratégique dans la méthode, humaine dans l'exécution. Parce qu'un hôtel qui fonctionne vraiment, c'est un écosystème où chacun comprend sa valeur.