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Thomas Courbiere

restauration/foodtech/horeca/digital/operations/

Peut se déplacer à Paris, Avignon, Marseille, Lyon

  • 48.8546
  • 2.34771
Proposer un projet La mission ne démarrera que si vous acceptez le devis de Thomas.
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Localisation et déplacement

Localisation
Paris, France
Peut travailler dans vos locaux à
  • Paris et 50km autour
  • Avignon et 20km autour
  • Marseille et 100km autour
  • Lyon et 10km autour

Préférences

Durée de mission
  • ≤ 1 semaine
  • ≤ 1 mois
  • entre 1 et 3 mois
  • entre 3 et 6 mois
  • ≥ 6 mois
Secteur d'activité
  • Agroalimentaire
  • Conseil & audit
  • Réseaux sociaux
  • Restauration
  • Voyage & tourisme
+13 autres
Taille d'entreprise
  • 1 personne
  • 2 - 10 personnes
  • 11 - 49 personnes
  • 50 - 249 personnes
  • 250 - 999 personnes
+2 autres

Vérifications

Langues

Catégories

Compétences (22)

Thomas en quelques mots

Stratégie | Digital | Relations Clients | Marketing | Communication | Foodtech | F&B

13 ans d’expérience, Conseil aux entreprises, Développement chaîne de restaurants, Management cross-culture, Chine, Création de concept

Disponible immédiatement

Portfolio

Portfolio uniquement accessible aux membres

Expériences

Suricats Consulting

Conseil & audit

Consultant Senior

Paris, France

janvier 2021 - Aujourd'hui

Accompagnement des entreprises dans leur transformation digitale

Cave Coopérative La Vinsobraise

Vins & Spiritueux

Directeur Général (Management de Transition)

Vinsobres, France

avril 2020 - Aujourd'hui

Enjeux : modifier en profondeur la stratégie d'image de marque. Nouveau positionnement à l'international. Repenser la relation client.

Missions :
Direction générale, Stratégie globale, Ouverture marché export, Communication, Marketing digital

Résultats :
*Ouverture marché export Chine avec premier client en moins de 3 mois.
*Réseaux sociaux : IG followers x5 et FB x2 likes en 6 mois (sans recours à des publicités payantes)
*Couverture médiatique décuplée grâce à l'arrivée de nouveaux produits
*Mise en place d'un nouveau parcours client
*Rajeunissement de la charte graphique globale de la marque
*Résultats supérieurs à n-1 malgré situation covid19

CCI FRANCE CHINE

Conseil & audit

Directeur

Pékin, Chine

septembre 2017 - avril 2019

Enjeux :
Retour à la rentabilité en moins de 2 ans tout en redorant l’image d’une institution en perte de vitesse

Missions :
• Management Business Unit 15 personnes, Budget : 1 million d’euros, Prospection B2B (70% du
temps), Vente services aux entreprises (Recrutement, Formation, Location de bureaux, Publicité, 10 rdv
prospection par semaine), Organisation d’événements, Coopération ambassades et autres institutions
parapubliques

Résultats :
✓ Dynamisation de la chambre : record de CA historique 2018 (+ 12%), +800% revenu publicitaire,
augmentation des membres inscrits à la CCI Pékin après plusieurs années de déclin (+5% 2018
Vs -10% 2017), +87% revenu co-working space
✓ Digitalisation de l’institution réussie en interne et en externe

Demande de référence : Monsieur Javier Gimeno, Président de la CCI FRANCE CHINE 2015-2019, CEO APAC SAINT GOBAIN

Drive Renault Europe - Groupe Renault - Holding

Automobile

Stratégie Export | Digital Marketing

Paris, France

avril 2019 - novembre 2019

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