À propos de Romain
OmniBoostIA est une startup dédiée à la transformation numérique du secteur de la restauration. Nous concevons et déployons des agents intelligents sur mesure, capables de prendre en charge des tâches opérationnelles critiques
Notre force réside dans notre binôme complémentaire :
Mathéo : Fort de mon cursus en école de commerce, je pilote le développement business, la relation client et la stratégie de croissance d'OmniBoostIA. Mon expertise me permet d’identifier précisément les points de friction dans le secteur de la restauration pour transformer ces besoins en opportunités de valeur.
Romain : Alliant une solide expertise technique dans le développement de workflows IA à une expérience concrète sur le terrain dans la restauration, j’assure la conception et la fiabilité de nos solutions. Sa capacité à traduire les besoins de la salle en solutions technologiques performantes garantit que nos outils sont parfaitement adaptés aux exigences du service.
Nous concevons et déployons des agents IA conçus spécifiquement pour fluidifier vos processus quotidiens et améliorer l'expérience de vos clients :
- Agents de Réservation (Click-to-Call / Chat) : Ne manquez plus aucune réservation, même pendant le coup de feu. Nos agents gèrent les demandes, vérifient les disponibilités et intègrent les réservations directement dans votre outil.
- Agents Réceptionnistes Virtuels : Une assistance disponible 24/7 pour répondre aux questions fréquentes (horaires, allergènes, accès, menus) et décharger vos équipes en salle.
- Automatisation du Service : Solutions personnalisées pour répondre aux avis clients, gérer les demandes de privatisation ou automatiser le suivi après-service.
Ensemble, nous apportons une solution hybride : la puissance de l'intelligence artificielle au service de l'excellence opérationnelle, pour permettre aux restaurateurs de se recentrer sur leur cœur de métier : l'expérience client.
Français
Bilingue ou natif
Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 50 km)
Expériences
- OmniBoostIAFondateur de solutions IARESTAURATIONjanvier 2026 - Aujourd'hui (7 mois)Paris, FranceOmniBoostIA est une agence spécialisée dans la transformation digitale de la restauration par l'intelligence artificielle.L'entreprise propose des agents IA sur-mesure conçus pour automatiser les tâches chronophages des restaurateurs :Réceptionniste 24/7 : Un agent vocal intelligent qui gère les réservations et répond aux questions des clients par téléphone sans interruption.Responsable Click & Collect : Une solution de commande en ligne optimisée pour augmenter les marges en évitant les commissions élevées des plateformes tierces.Gestionnaire d'avis : Une IA capable de répondre de manière personnalisée et instantanée aux commentaires Google, préservant ainsi l'e-réputation et le référencement local.
- Buffalo grillCuisinier polyvalentRESTAURATIONjanvier 2025 - juin 2025 (5 mois)Ambarès-et-La Grave, FranceLe cuisinier polyvalent est un acteur opérationnel clé en cuisine, capable d'intervenir sur l'ensemble des postes pour assurer la fluidité du service. Il maîtrise la préparation des plats, du dressage des entrées jusqu'à la gestion des cuissons, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et à la gestion des stocks. Sa polyvalence lui permet de s'adapter rapidement aux besoins de l'équipe, garantissant ainsi la constance et la qualité de la production culinaire malgré les variations de charge de travail.
- La pataterieCuisinier polyvalentRESTAURATIONjuillet 2024 - décembre 2024 (5 mois)Ambarès-et-La Grave, FranceLe cuisinier polyvalent est un acteur opérationnel clé en cuisine, capable d'intervenir sur l'ensemble des postes pour assurer la fluidité du service. Il maîtrise la préparation des plats, du dressage des entrées jusqu'à la gestion des cuissons, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et à la gestion des stocks. Sa polyvalence lui permet de s'adapter rapidement aux besoins de l'équipe, garantissant ainsi la constance et la qualité de la production culinaire malgré les variations de charge de travail.
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- Master in ManagementNeoma Business School2026Issu d'une formation en école de commerce, je combine une vision stratégique globale à une expertise technique pointue en intelligence artificielle, un mélange qui me permet de transformer les enjeux opérationnels des restaurateurs en solutions concrètes et rentables. Mon parcours académique m’a doté d’une rigueur analytique et d’une capacité à structurer des projets complexes, tandis que ma fibre entrepreneuriale me pousse à concevoir des agents IA qui ne sont pas seulement des outils technologiques, mais de véritables leviers de performance pensés pour répondre aux défis du terrain et améliorer l'efficacité quotidienne de votre établissement.
- CPGELycée René Cassin2025Issu d'une formation en classe préparatoire ECG, j'ai développé une grande rigueur analytique, une capacité de synthèse approfondie et une réelle agilité intellectuelle pour aborder des problématiques complexes.