À propos de Romain
Propulsés par notre double expertise en technologie IA et en gestion opérationnelle de la restauration, nous sommes deux associés déterminés à moderniser le secteur CHR grâce à l'intelligence artificielle.
Nous savons que dans la restauration, chaque minute compte et que la qualité de l'accueil est le pilier de votre succès. C’est pourquoi nous ne nous contentons pas de déployer de la technique : nous concevons des agents conversationnels et opérationnels qui comprennent réellement vos contraintes de terrain.
Nous concevons et déployons des agents IA conçus spécifiquement pour fluidifier vos processus quotidiens et améliorer l'expérience de vos clients :
- Agents de Réservation (Click-to-Call / Chat) : Ne manquez plus aucune réservation, même pendant le coup de feu. Nos agents gèrent les demandes, vérifient les disponibilités et intègrent les réservations directement dans votre outil.
- Agents Réceptionnistes Virtuels : Une assistance disponible 24/7 pour répondre aux questions fréquentes (horaires, allergènes, accès, menus) et décharger vos équipes en salle.
- Automatisation du Service : Solutions personnalisées pour répondre aux avis clients, gérer les demandes de privatisation ou automatiser le suivi après-service.
Français
Bilingue ou natif
Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 50 km)
Expériences
- OmniBoostIAFondateur de solutions IARESTAURATIONjanvier 2026 - Aujourd'hui (5 mois)Paris, FranceOmniBoostIA est une agence spécialisée dans la transformation digitale de la restauration par l'intelligence artificielle.L'entreprise propose des agents IA sur-mesure conçus pour automatiser les tâches chronophages des restaurateurs :Réceptionniste 24/7 : Un agent vocal intelligent qui gère les réservations et répond aux questions des clients par téléphone sans interruption.Responsable Click & Collect : Une solution de commande en ligne optimisée pour augmenter les marges en évitant les commissions élevées des plateformes tierces.Gestionnaire d'avis : Une IA capable de répondre de manière personnalisée et instantanée aux commentaires Google, préservant ainsi l'e-réputation et le référencement local.
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Formations
- Master in ManagementNeoma Business School2026Issu d'une formation en école de commerce, je combine une vision stratégique globale à une expertise technique pointue en intelligence artificielle, un mélange qui me permet de transformer les enjeux opérationnels des restaurateurs en solutions concrètes et rentables. Mon parcours académique m’a doté d’une rigueur analytique et d’une capacité à structurer des projets complexes, tandis que ma fibre entrepreneuriale me pousse à concevoir des agents IA qui ne sont pas seulement des outils technologiques, mais de véritables leviers de performance pensés pour répondre aux défis du terrain et améliorer l'efficacité quotidienne de votre établissement.
- CPGELycée René Cassin2025Issu d'une formation en classe préparatoire ECG, j'ai développé une grande rigueur analytique, une capacité de synthèse approfondie et une réelle agilité intellectuelle pour aborder des problématiques complexes.