À propos de Rémi
🎯 Directeur de Business Unit & Manager de transition – Retail, Distribution & Performance Commerciale
J’accompagne les enseignes et entreprises de distribution dans leurs phases de transformation, de redressement ou d’accélération de la performance.
Avec 20+ ans d’expérience en pilotage de centres de profit et d’activités multi-sites, j’interviens sur des enjeux concrets : développement du chiffre d’affaires, amélioration de la marge, optimisation des stocks, exécution commerciale et montée en compétences des équipes.
Mon approche est directe et opérationnelle : diagnostic rapide, priorisation des leviers, plan d’actions terrain et pilotage par les KPI. J’aide les organisations à structurer leurs routines managériales, renforcer l’excellence opérationnelle et sécuriser les résultats dans la durée.
J’interviens notamment sur :
- Redressement de performance réseau : amélioration du CA, de la marge, des stocks/rotations, de l’exécution magasin et des standards opérationnels.
- Renfort de direction opérationnelle : prise de relais en période de transition (vacance de poste, réorganisation, montée en cadence), avec pilotage des équipes et sécurisation des résultats.
- Structuration offre / achats / performance commerciale : assortiment, négociation fournisseurs, pricing, pilotage KPI et coordination siège-terrain.
Basé à Grenoble, mobile Auvergne-Rhône-Alpes / Île-de-France, avec déplacements possibles.
Disponible pour missions de transition, renfort de direction ou projets de transformation.
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle limitée
Accepte de travailler sur site
Grenoble (jusqu’à 50 km), Chambéry (jusqu’à 50 km), Lyon (jusqu’à 50 km), Paris (jusqu’à 50 km), Valence (jusqu’à 50 km)
Expériences
- BU CONSUMERDirecteur de Business Unit - Achats, Commercial & MarketingGRANDE DISTRIBUTIONseptembre 2017 - juillet 2025 (7 ans et 10 mois)Boulogne-Billancourt, FrancePilotage achats & performance commerciale – Univers non alimentaire (Carrefour / Supeco, Afrique de l’Ouest)Au sein de la direction achats, pilotage du périmètre non alimentaire (bazar, textile, électroménager / électronique grand public) pour 2 enseignes retail (Carrefour et Supeco) sur 3 pays d’Afrique subsaharienne.Responsable d’un portefeuille de 6 000 références, 80 fournisseurs, 30 magasins.Interventions clés : définition de la stratégie d’offre et du plan commercial/marketing, négociation fournisseurs, gestion des référencements, suivi des conditions commerciales, pilotage budgétaire et marges.Mise en place de KPI structurants et d’un pilotage de la performance commerciale à l’échelle multi-pays (CA, marge, stock, rotation, détention).Résultat : montée en puissance du non-alimentaire, avec une contribution de 5 % à 30 % du CA selon les concepts.
- GROUPE CASINOCategory Manager Non AlimentaireGRANDE DISTRIBUTIONseptembre 2006 - janvier 2017 (10 ans et 4 mois)Vitry-sur-Seine, FranceCategory Management & performance commerciale – Réseau supermarchés CasinoPilotage d’un portefeuille de catégories représentant 65 M€ de chiffre d’affaires sur le réseau supermarchés Casino. Responsable de la construction de l’offre (assortiments), de la négociation des contrats fournisseurs nationaux et du pilotage de la performance commerciale.Interventions clés : animation commerciale, gestion des implantations et de l’exécution en magasin, optimisation des assortiments, suivi du chiffre d’affaires et de la marge, élaboration de plans de performance. Travail transversal avec les équipes logistique, data, finance et exploitation pour sécuriser la disponibilité produit, améliorer la rentabilité et renforcer la cohérence de l’offre.Résultats : amélioration de la marge sur les catégories pilotées, optimisation des assortiments et hausse de la rotation.
- Groupe CasinoDirecteur de Centres de ProfitsGRANDE DISTRIBUTIONjanvier 1997 - septembre 2006 (9 ans et 8 mois)Bourg d'Oisans, Le Bourg-d'Oisans, FranceDirection de magasin / centre de profit – Performance opérationnelle & managementPilotage complet de magasins intégrés avec responsabilité du CA, du compte d’exploitation et de la rentabilité.Management d’équipes de 35 à 100 collaborateurs : recrutement, organisation, montée en compétences et stabilité des équipes.Mise en œuvre de plans d’actions terrain sur la performance commerciale, l’exécution magasin et l’adaptation de l’offre à la saisonnalité.Impact : amélioration de la tenue opérationnelle, de la dynamique commerciale et de la performance économique magasin.
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Formations
- Master Marketing ManagerIES Marketing1993Master Marketing Manager
- B.T.S. Agricole Technico commercialLycée agricole de ressins1991
Certifications
- Direction commerciale - CEGOSCEGOS
- Création de contenus rédactionnels et visuels par l'usage responsable de l'intelligence artificielle générativeInkrea2025