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Noémie PilletNP

Noémie Pillet

Consultante Gestion Hôtelière | RM | Photographe

690 €/jour
1 projet
Arcachon, FR
8-15 ans

Délai de réponse moyen : 1h

À propos de Noémie

Vous êtes un hôtelier indépendant ou gérez un petit groupe? Vous souhaitez gagner en rentabilité, professionnaliser vos équipes ou assurer la continuité de votre exploitation ?


Ancienne Directrice d'hôtels, experte en Revenue Management et photographe, j'accompagne les établissements de taille humaine, "main dans la main", pour transformer à 360° leurs défis opérationnels en leviers de croissance. Mon objectif ? Vous rendre autonome, performant et fier de votre image.


Mes domaines d'expertise :


📈Revenue Management & Distribution
  • Définition de stratégies tarifaires pour maximiser votre NRevPAR.
  • Optimisation de votre mix de distribution et réduction de la dépendance aux OTAs.
  • Mise en place d'outils de pilotage et formation de vos équipes à la culture du résultat.

Expérience Client & Audit Qualité
  • Audits "client mystère" et analyse complète du parcours client.
  • Définition de standards de service et optimisation de votre e-réputation.
  • Accompagnement terrain pour faire monter vos collaborateurs en compétence.

📸Communication Visuelle & Marketing
  • Reportages photo professionnels pour sublimer votre établissement.
  • Stratégie de contenu et identité visuelle pour vos réseaux sociaux et site web.
  • Optimisation de la conversion pour booster vos réservations directes.

⚙️Optimisation de Gestion
  • Audit des processus internes et réorganisation pour gagner en fluidité.
  • Analyse de vos ratios de gestion et optimisation de la rentabilité (P&L).

🚀Management de Transition
  • Direction d'établissement en intérim (remplacement, ouverture ou phase de changement).
  • Stabilisation des équipes et gestion opérationnelle quotidienne.

💬Un projet ou besoin d'un audit ? Discutons-en lors d'un premier échange !

  • Français

    Bilingue ou natif

  • Espagnol

    Bilingue ou natif

  • Anglais

    Capacité professionnelle complète

Accepte de travailler sur site
Arcachon (jusqu’à 50 km), Biarritz (jusqu’à 50 km), Lyon (jusqu’à 50 km), Orléans (jusqu’à 50 km), Marseille (jusqu’à 50 km)

Expériences

  • BEST WESTERN ARCACHON LE PORT ***
    Directrice
    HÔTELLERIE
    septembre 2023 - juillet 2025 (1 an et 10 mois)
    Arcachon, France
    • Etablissement du budget, analyse des ratios de gestion, pilotage de la performance: RBE2024+10pts vs N-1
    • Gestion opérationnelle, suivi de la qualité
    • Recrutement et formation des équipes, paie, plannings
    • Suivi des performances du revenue management, définition de la stratégie tarifaire, Analyse des KPIs
    • Développement commercial et gestion de la stratégie de groupes
    • Suivi et préparation des visites des bureaux de contrôles, commission de sécurité, ...
    • Gestion de projets: internalisation des étages, déploiement fibre, changement de fournisseurs, changement de PMS, relance des séminaires, ...
    Revenue Management Audits internes Stratégie d'entreprise Management de la qualité Optimisation de la rentabilité
  • ALBORAN
    Revenue Manager Multi-Hôtels
    HÔTELLERIE
    janvier 2021 - janvier 2023 (2 ans)
    Bordeaux, France
    • Pilotage du revenue de 13 hôtels franchisés Accor, IHG, et Marriott:
    +30M€ de CA HT en 2022 /+970 chambres du 2*au 4*
    • Définition de la stratégie et optimisation du mix
    • Optimisation du RevPar et NRevPar
    • Veille concurrentielle du compset et suivi des parts de marché
    • Animation des revenue meetings avec les directeurs et des revues de performance auprès de la direction générale
    • Définition des budgets et forecasts
    • Développement d'outils analytiques
    • Gestion des canaux de distribution et optimisation de la visibilité des établissements
    Revenue Management Analyse Concurrentielle KPI Dashboards Pilotage budgétaire Stratégie commerciale
  • Accor Hotels
    Assistante Revenue Manager France
    HÔTELLERIE
    janvier 2019 - janvier 2021 (2 ans)
    Paris, France
    • Actualisation des rapports Topline des places managées en France (+40 hôtels)
    • Elaboration des rapports pour le comité de direction Europe du Sud
    • Optimisation et développement d'outils d'analyse
    Pricing KPI Dashboards Création d'outils de suivi Rédaction de rapports Optimisation

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  • IMHI - Msc in International Management in Hospitality Industry
    ESSEC
    2021

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