Description

Expert en œnotourisme, agritourisme et développement territorial, j’accompagne depuis plus de 20 ans les viticulteurs, agriculteurs, offices de tourisme, hébergeurs, restaurateurs et institutions dans la création de projets touristiques, la formation et la valorisation des terroirs.

Formateur agréé et consultant indépendant, je mets mon savoir-faire en storytelling, circuits courts, tourisme durable et stratégie de diversification au service des professionnels et des territoires.

Domaines d’expertise

Langues

Espagnol
Bilingue ou natif
Italien
Notions
Portugais
Notions
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète

Préférences en matière de lieu de travail

Accepte de travailler sur site

Narbonne (jusqu’à 50 km)

MBT Consult
Consultant & Directeur de projets
CONSEIL & AUDIT
janvier 2024 - Aujourd'hui (2 ans et 5 mois)
11100 Narbonne, France
Formation & pédagogie : conception et animation de modules (tourisme, viticulture, circuits courts, accueil, storytelling).

Conseil & stratégie : audits 360°, repositionnement, business plans, accompagnement de projets de diversification agricole et touristique.

Œnotourisme & agritourisme : création d’offres expérientielles (visites, dégustations, parcours immersifs, séjours), mise en valeur du patrimoine.

Communication & storytelling : structuration de récits authentiques pour améliorer l’accueil client et les ventes directes.

Développement territorial & RSE : accompagnement des collectivités, syndicats et institutions sur des projets durables (agriculture, forêt, eau, résilience post-incendie).

• Conseil stratégique auprès d'établissements touristiques haut de gamme

• Conception et pilotage de prestations sur mesure : storytelling touristique, expériences client, organisation d'événements privés et professionnels

• Formation d'équipes sur les techniques d'accueil premium, management hôtelier et marketing touristique
oenotourisme Audit Création d'offres expérientielles expérience clients Accompagnement institutionnel
SPH Gérard Bertrand
Responsable Expérience Client
janvier 2020 - janvier 2024 (4 ans)
11100 Narbonne, France
• Direction des activités œnotouristiques dans un environnement haut de gamme (domaines viticoles prestigieux)
• Organisation et supervision d'événements privés et professionnels (réceptions, séminaires, ateliers)
• Encadrement d'équipes pluridisciplinaires et gestion opérationnelle des sites
• Suivi de projets de rénovation et d'aménagement pour optimiser l'accueil haut de gamme
SPH Gérard Bertrand
Duty Free & Travel Retail Manager
janvier 2019 - janvier 2020 (1 an)
11100 Narbonne, France
• Développement commercial international auprès de réseaux haut de gamme (croisières, compagnies aériennes, duty free)
• Gestion de relations partenaires BtoB sur des marchés premium