À propos de Menzo
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Expériences
- ESP Master 2 FESAPCA Option Arômes alimentairesEnseignant Formulation & technologies agroalimentairesseptembre 2023 - Aujourd'hui (2 ans et 10 mois)France• • Technologies de stabilisation et de conservation• • Technologies de biosynthèse et de formulation• • Développement des process utilisés pour l'élaboration des flaveurs & colorants alimenraires
- Les CommisChargé de productionjuillet 2020 - Aujourd'hui (6 ans)Gennevilliers, France• • Gestion et management de personnes (20 personnes)• • Amélioration des processus de production en collaboration avec les équipes Achat et Logistique
- AB TechnologiesIngénieur productionmars 2018 - février 2020 (1 an et 11 mois)France• • Suivi de la production (produits Vegan, fromages à pâte fondue, spécialités alimentaires)• • Plannification des commandes en fonction des volumes et priorités• • Gestion des matières premières et des emballages• • Amélioration de la productivité de l'atelier de production• • Gestion et management des intérimaires (3 personnes)• • Réalisation d'essais industriels avec le service R&D et partenaires internationaux
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Formations
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- Baccalauréat Série Scientifique2012Baccalauréat Série Scientifique