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Mélanie FourcaultMF

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À propos de Mélanie

Ancienne gérante d'une franchise Sushishop en banlieue parisienne pendant 8 ans, je mets mes compétences et mon expérience à votre service afin de vous aider à prospecter et fidéliser votre clientèle, manager vos équipes efficacement, ou encore optimiser les relations avec vos fournisseurs.
Je suis une personne avenante et conviviale. Je suis fière de me dépasser tous les jours grâce à mon sens des responsabilités, ma rigueur et mon organisation. Ma polyvalence m'a permis de manager mes collaborateurs et satisafaire mes clients en m'adaptant à chacun. J'ai toujours réussi à trouver rapidement des solutions, même dans des situations difficiles et stressantes, je suis perévérante et déterminée.
  • Français

    Bilingue ou natif

  • Espagnol

    Capacité professionnelle complète

  • Anglais

    Capacité professionnelle limitée

En télétravail uniquement
Travaille majoritairement à distance

Expériences

  • Franchisée SushiShop
    Gérante
    RESTAURATION
    janvier 2016 - Aujourd'hui (10 ans et 5 mois)
    Paris, France
    Gestion économique et financière compte
    Gestion RH Management d'équipe et gestion des plannings
    Participation et veille au bon déroulement du service
    Contrôle de la qualité des produits dans le respect des règles d'hygiène Commande fournisseurs et suivi des stocks
    Management d'équipe Gestion de projet relation fournisseurs gestion administative Expérience client
  • Lactalis
    Chef de Secteur
    AGROALIMENTAIRE
    janvier 2012 - janvier 2015 (3 ans)
    Île-de-France, France
    Négociation de la présence des références dans les linéaires Évaluation et analyse des ventes pour préconiser l'assortiment optimal Dynamisation des ventes à l'aide de moyens publi-promotionnels Optimisation des implantations produits grâce au merchandising Garantie de l'application de la politique commerciale sur le secteur
  • M6 Mobile
    Assistante Marketing Fidélisation
    janvier 2009 - janvier 2010 (1 an)
    Paris, France
    Animation du portail mobile de divertissement des abonnés Création de contenus, événements et jeux Analyse et recommandations marketing sur de nouveaux projets Participation aux réunions transversales du groupe M6

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Formations

  • RH/ Marketing/ Gestion/ Projets de groupe
    Grenoble Ecole de Management
    2010
    RH/ Marketing/ Gestion/ Projets de groupe
  • Tech de Monterrey
    2011

Catégories