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Laurent Guardiola

Consultant Retail / E-Commerce, Freelance

550 €/jour
Paris 19e Arrondissement, FR
8-15 ans

Délai de réponse moyen : 1h

À propos de Laurent

Passionné par le retail, je propose du consulting en freelance pour des entreprises qui souhaitent optimiser leur offre et distribution dans le secteur food.

- Stratégie de distribution omnicanale
- Stratégie offre
- Conseil & formation
- Analyse de datas
  • Français

    Bilingue ou natif

  • Anglais

    Capacité professionnelle complète

  • Espagnol

    Capacité professionnelle limitée

Accepte de travailler sur site
Paris 19e Arrondissement (jusqu’à 50 km)

Expériences

  • Julienne
    Fondateur
    AGROALIMENTAIRE
    octobre 2018 - Aujourd'hui (7 ans et 8 mois)
    Région de Paris, France
    Avec les sacs à cuisiner de Julienne, vous savez toujours quoi (bien) manger. Julienne est présente sur les marchés, en entreprise, chez Casino et Monoprix, en click and collect. Plus d'infos sur www.chezjulienne.com Lauréat Réseau Entreprendre 2020 Lauréat concours start-up Casino 2019 contact : [email protected] 0624914687 www.chezjulienne.com
    Stratégie d'entreprise Création d'entreprise Stratégie commerciale Contrôle de gestion
  • Carrefour
    Directeur Offre E-Commerce Alimentaire
    janvier 2015 - mars 2018 (3 ans et 2 mois)
    Villeneuve La Garenne
    En charge de la stratégie commerciale (assortiment, animation promo, pricing et e-merchandising) de Ooshop.com, site de livraison de courses à domicile de Carrefour. Management d'une équipe de 12 personnes. Participation projets e-commerce alimentaire (LAD et Drive).
  • Monoprix
    Responsable de marché (Produits Laitiers / Surgelés)
    novembre 2011 - décembre 2014 (3 ans et 1 mois)
    Clichy
    En charge de la stratégie commerciale et P&L des Produits laitiers et Surgelés (CA annuel de 500 Millions €) Validation des leviers offre, promotion, pricing et merchandising Pilotage des indicateurs commerciaux, économiques et clients Suivi des négociations et développements des produits MDD (500 références dont 60 nouveautés / an) Management de 8 collaborateurs : Acheteurs/Category Managers, Chefs de Produit, Merchandiser, Gestionnaires Promotions. Coordination de 3 projets différenciants pour l'enseigne --> Partenariat avec Thiriet en surgelés --> Création d'une filière d'approvisionnement pour le lait MDD Monoprix --> Arrêt des oeufs MDD de poules élevées en cage

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