Julien Gicquel

Organisation séjour , réservation pour des clients US rencontré à Saint Barth. Avec les contacts de mon réseau et mon expérience du terrain , je fais le maximum pour faire vivre un séjour authentique et en adéquation avec les attentes de mes clients .

Créateur du restaurant : acquisition du fonds de commerce, conception du projet, travaux, gestion et management. ouverture, direction et développement d'un établissement à succès.

Ouverture d un bar à tapas puis après Covid et des travaux d’agrandissement d un restaurant bar sur le port de Gustavia à St Barthelemy. Propriétaire exploitant je gérai l ensemble des taches avec mes associés . Business plan / travaux / compatibilité / relations administratives et fournisseurs / rh /création de menus / gestion des stocks / suivi et standardisation du concept /creation d’événements . Ce fût une superbe expérience