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Christophe Batime

marketing communication audit stratégie opérations

Peut se déplacer à Mâcon, Dijon, Lyon, Montpellier, Nice

  • 46.305919
  • 4.823162
Nouveau
Proposer une mission La mission ne démarrera que si vous acceptez le devis de Christophe.
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Localisation et déplacement

Localisation
Mâcon, France
Peut travailler dans vos locaux à
  • Mâcon et 50km autour
  • Dijon et 100km autour
  • Lyon et 100km autour
  • Montpellier et 100km autour
  • Nice et 100km autour

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Compétences (20)

Christophe en quelques mots

Solide background académique en marketing et communication de l'Ecole Supérieure de Commerce de Poitiers, la London Metropolitan University, et l'Université de Zheijiang en Chine. Ainsi qu'en Commerce International des Vins via l'Université de Montpellier 2.
Résultats concrets auprès d'entreprises européennes leaders de leurs secteurs comme Publicis (branche digitale), Groupe Hamelin (cahiers Oxford, papier Canson et Elba), Lidl, Kronenbourg, Monoprix et dernièrement par passion, chez Les Vins Aujoux qui détient la 2ème part de marché mondiale de Beaujolais Nouveau où je gérais toute la partie Marketing et Ventes à l'export.
Résultats concrets en utilisant des techniques de marketing communication qui ont concrètement rapporté 180 millions d'euros à mes employeurs en 12 ans.
Finalement reconverti par passion dans le monde du vin en spécialité et les métiers de bouches en général, je tiens aussi des blogs sur Instagram, Vivino, et Facebook que je commence à monétiser.
Je peux intervenir en marketing et communication de l'étape d'audit, d'analyse de marché, définition d'objectifs et stratégies, tout autant que sur l'opérationnel au niveau de la création de contenu.
De même j'ai la capacité de coordonner des équipes de multinationales allant de 50 personnes (staff marketing et vente) dans toute l'Europe répartie dans 23 business units, tout comme des projets à dimension plus humaine concernant la réalisation de quelques photos ou contenus écrits sur des thématiques que je maîtrise bien comme le food and drinks en général.
Je suis Jury de concours de vins, de bières, de produits laitiers, de miel entre autres et parle aussi anglais et espagnol à un niveau bilingue.
Je serai ravi de prendre de connaissance de vos projets pour les comprendre et vous expliquer comment je pourrai délivrer des solutions qui généreront des revenus solides, durables, et conséquents.

Portfolio

Portfolio uniquement accessible aux membres

Expériences

L'Avocat Du Di...Vin

Conseil & audit

Consultant marketing et communication / Blogger Freelance / Jury Dégustation / Consultant Food and Drinks  - En tant que freelance

Mâcon, France

septembre 2019 - Aujourd'hui (3 ans et 2 mois)

Mise en place de solutions marketing et communication à fort R.O.I
Conseil en stratégie de marketing et de communication tous supports médias Produit de Consommation Courante notamment Agro-alimentaire et Breuvages.
Spécialiste Grande Distribution, Cafés. Hôtels. Restaurants, Restauration Chaînée, E-commerce, Vente Par Correspondance, Retail et distribution spécialisée.
Gestions et accompagnement de projets marketing et communication.
Stratégie, réalisation et édition de contenu notamment dans les secteur Food and Drinks et particulièrement sur les réseaux sociaux.
Réalisation d'articles de blog et de photographies culinaires et breuvages en général.
Conseil restauration et réalisation de carte boissons C.H.R et Hors Domicile Chaînée.
Optimisation de la fréquentations, des marges, et de l'expérience en C.H.R et Hors Domicile Chaînée.
Blogger Food and Drinks
Communication digitale 360° à forts taux d'engagement et de conversions.
Réalisation et mise en place de Plan Marketing et de Plan de Communication.
Créateur de recettes culinaires, d'accords boissons et mets et de contenu food and drink.
Marketing Communication Marketing digital Réseaux sociaux Stratégie webmarketing Conversion Rate Optimization Branding Brand content Marketing de contenu Stratégie de contenu Photographie culinaire Blog Instagram Marketing Facebook Marketing Acquisition trafic dégustation Vins et Spiritueux agroalimentaire artisanat création culinaire design culinaire plan de communication Conseil Stratégie éditoriale conseil en communication Hôtellerie restauration grande distribution grande consommation Retail Marketing Retail distribution Vente Stratégie commerciale Stratégie de positionnement

Les Vins Aujoux

Vins & Spiritueux

Responsable Marketing et Vente Export

Crêches-sur-Saône, France

janvier 2016 - mars 2018 (2 ans et 1 mois)

Gestion des ventes à l'export. Mission de relancer la zone export effectuée dès la première année en doublant les 20/80 (certains comptes clients x3 en volumes dès la 1ère année).
Mission de relancer les ventes de Beaujolais Nouveau en chute importante au Japon effectuée sur deux ans notamment en augmentant les volumes de 12,5% sur le plus gros compte de l'entreprise sur un marché en baisses sévères.
Gestion à l'export de la 2ème part de marché mondial de Beaujolais Nouveau.
Mise en place de l'ensemble des outils et documents de marketing et vente à l'export en français et en anglais sur un portefeuille produits de 118 vins toutes régions françaises comprises.
Animation de salons à dimension internationale notamment ProWein à Düsseldorf et rentabilisation du salon dès la première semaine suivant l'évènement
Réalisation du site internet de l'entreprise.
Mise en place d'opérations trade marketing au Japon et aux UK principalement en circuit CHR, Grande Distribution ainsi que Distribution Spécialisée.
Réalisation d'opération de communication sur les réseaux sociaux en partenariats avec les clients de l'entreprise.
Excellent maîtrise de la notion de vendre dans un premier temps et surtout faire revendre pour que les volumes aient une progression conséquente.
Rentabilité établie : Tout payé URSSAF, déplacements, salaires, primes, absolument tout payé et donc pour chaque euros qu'on me donnait je rapportais 14€ à l'entreprise en R.C.A.I et sur lesquels il ne restait plus qu'à payer l'Impôt sur les Sociétés.
Marketing Communication Vente Stratégie commerciale Stratégie de communication Stratégie marketing trade marketing Avant-vente Marketing de contenu Rédaction de contenu Rédaction web site internet salons professionnels Prospection commerciale Prospection téléphonique Emailing phoning B2B grande distribution Secteur hôtellerie Commerce international Anglais Espagnol

Les Collines du Bourdic

Vins & Spiritueux

Stage Master 2 Assistant Marketing Vin

Bourdic, France

mars 2015 - août 2015 (5 mois)

Mise en place des analyses de performances de ventes de vin en ligne et des tableaux de bords.
Recommandations sur la stratégie pour augmenter les ventes de vin en ligne.
Travail de prospection et de qualification de distributeurs Cafés. Hotels. Restaurants à l'international, ainsi que Cavistes/Grossistes en Europe centrale.
Soutien de formation au personnel marketing sur le nouvel E.R.P de la cave coopérative et transmission de compétences de suivis de performances de ventes en ligne.
Étude de marché locale sur la perception d'une cuvée de rosé, aide à la décision de rénovation de packaging orientée consommateurs. Étude réalisée de A à Z.
Accompagnement de projet de renovation du packaging d'une cuvée de rosé phare dans la région du Gard.
Participation à une dégustation en benchmark pour orienter le développement d'une cuvée haut de gamme de la cave coopérative.
Présentation au conseil d'administration de la cave du bilan de la chaîne de ventes à distance et recommandations de développement.
Travail de fonds sur l'échelonnement relatif de gammes de prix dans tous les réseaux de vente de la cave coopérative.

Groupe Hamelin

Chimie

European Category Manager

Hérouville-Saint-Clair, France

janvier 2011 - août 2014 (3 ans et 7 mois)

Recommandations externes

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