Chekib Zaibet

Direction générale d’un hôtel classé cinq étoiles, avec responsabilité complète des opérations, de la performance financière et de la qualité de service.

Définition et mise en œuvre de la stratégie globale de l’établissement en cohérence avec les objectifs des actionnaires.

Pilotage des performances opérationnelles et financières : suivi du budget, optimisation des coûts, amélioration du chiffre d’affaires et des indicateurs clés.

Management, encadrement et motivation d’équipes pluridisciplinaires (hébergement, restauration, spa, maintenance, administration).

Garantie du respect des standards de qualité et des exigences liées à la classification cinq étoiles.

Amélioration continue de l’expérience client et gestion proactive de la satisfaction et des réclamations.

Supervision des relations avec les partenaires externes : tour-opérateurs, agences de voyages, fournisseurs et institutions.

Contribution active au développement commercial, au positionnement de l’hôtel et au renforcement de son image de marque.

Gestion des projets de développement, d’optimisation des services et de montée en compétence des équipes.

Directeur Général au sein du groupe Azur Hotels, avec une responsabilité globale sur la gestion opérationnelle et stratégique d’établissements hôteliers de haut standing. J’ai assuré le pilotage des performances financières et opérationnelles, le management d’équipes pluridisciplinaires et la mise en œuvre des standards de qualité exigés pour des hôtels classés cinq étoiles.

J’ai également conduit avec succès **l’ouverture de l’hôtel Royal Azur *******, depuis la phase de préouverture jusqu’au démarrage opérationnel, incluant l’organisation des services, le recrutement et la formation des équipes, la mise en place des procédures, ainsi que l’obtention et le maintien de la classification cinq étoiles.

Cette expérience m’a permis de renforcer le positionnement des établissements, d’optimiser l’expérience client et de développer des relations solides avec les partenaires commerciaux et institutionnels.

Fondateur et Chief Operating Officer de CZ Consulting, cabinet spécialisé en hôtellerie, tourisme et management.

Définition de la vision stratégique, du modèle économique et des axes de développement de la société.

Pilotage des opérations, structuration des process internes et mise en place d’outils de gestion et de suivi de la performance.

Conseil et accompagnement des établissements hôteliers, maisons d’hôtes et acteurs du secteur touristique en matière d’organisation, d’exploitation et de qualité de service.

Développement de solutions innovantes, notamment des projets digitaux dédiés au secteur HORECA (recrutement, mise en relation, optimisation des ressources).

Management des équipes, coordination des consultants et partenaires externes.

Développement commercial, prospection, négociation et fidélisation des clients.

Positionnement de CZ Consulting comme partenaire de confiance pour l’amélioration de la performance opérationnelle et stratégique des clients.