Catherine B.

Assistance Appel d'offre WMS - TMS dans un contexte multi-entrepôts et entrepôt principal automatisé.

Préconception générale SAP S4 sur les domaines Approvisionnement et Ventes

Négociation contrat SAP (hébergement + licences) sur SAP Hana + CRM + IBP (prévision)

assistance Appel d'offre intégrateur

assistance négociation contrat WMS Manhattan

Mission de management de transition au sein de la BU Restauration Hors Domicile

Analyse et rationalisation des besoins métiers pour la mise en oeuvre d'un ERP.

AMOA sur implémentation de SAP R/3 sur les domaines Approvisionnement / Ventes / Pricing.

Construction d'une solution CORE multi-pays modulable pour répondre aux différents besoins des clients STEF et agrandir l'offre de prestation

Membre du CODIR Elior Enseignement & Santé Management d'une équipe pluridisciplinaire de 25 personnes au service de 14 Directions Régionales, 3 marchés (Santé - Enseignement Restauration Sur Place - Cuisines Centrales) et 1 300 sites.

Optimisation et normalisation de différents process par la mise en oeuvre de 4 nouveaux Systèmes d'Information (conception et déploiement) .

- Pilotage de l'activité de livraison des repas vers les cantines scolaires au moyen du TMS Réflex Hardys - gain coût livraison 10 % .

- Gestion de l'activité Repas Livrés à domicile pour les Personnes âgées (de la prise de commande au suivi de livraison) au moyen d'un outil Web, développé en externe.

- Rationalisation de la production des Cuisines Centrales avec un outil de conception des menus sous contraintes (coût / réglementation / optimisation de la production) - gain administratif 1 ETP/site, gain production 10%

- Gestion de la Maintenance du matériel des sites Elior et des sites clients avec la GMAO Addenda.