Description

15 ans d'expérience dans la gestion d'entreprise, le développement de marques et la gestion stratégique dans la distribution alimentaire premium. Expert en négociation (fournisseurs étrangers et client grands comptes), gestion de projets et optimisation de la performance commerciale, j'ai lancé et dirigé des entreprises, piloté des équipes, et développé des stratégies marketing et logistiques efficaces. Je suis passionné par la relation fournisseur et la création de valeur durable pour mes clients et partenaires.

Domaines d’expertise

Langues

Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète
Serbe
Bilingue ou natif

Préférences en matière de lieu de travail

Accepte de travailler sur site

Annecy (jusqu’à 50 km), Lyon (jusqu’à 50 km), Genève (jusqu’à 50 km)

BAGA FOOD
APPORTEUR D'AFFAIRES / AGENT D'USINES (INDEPENDANT)
avril 2024 - Aujourd'hui (2 ans et 2 mois)
Annecy, France
• Développement commercial Industrie agro-alimentaire et Food Service
• 1,8 Mio€ CA import généré en 9 mois
Marchés stratégiques
MAISON BRASSON
FONDATEUR / DIRECTEUR GENERAL
janvier 2010 - mars 2024 (14 ans et 2 mois)
Paris, France
• Distribution alimentaire Premium (Hôtellerie, Restauration indépendante et chaînée, épiceries fines, Gourmet stores) MAISON
• Lancements de marques sur des marchés clés BRASSON
• Strategies, plans actions, pilotage, encadrement, logistique, opérationnel
• Négociation, déploiement commercial, suivi des accords cadres
MADEMOISELLE AMANDE
COFONDATEUR EPICERIE/RESTAURANT
janvier 2015 - janvier 2022 (7 ans)
Vincennes, France
• "Meilleure Epicerie fine de France" en 2020 (Les Epicures) Annande
• Recherche et mise en place financement (business plan, relation banques)
• Recrutement et suivi RH, outils de pilotage, stratégie, communication
• Création bases fournisseurs, négociation, achats, accords annuels

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Mastère spécialisé "Entreprendre"
EM LYON (1er Eduniversal
2008
Mastère spécialisé "Entreprendre"
Maîtrise: Diplômé ESCE
Paris La Défense
2003
Maîtrise: Diplômé ESCE

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Alexandre Bralovic

Business Development/Business plan/stratégie

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