Description

Issue de l'hôtellerie de prestige (Hilton, Hôtel du Collectionneur), je mets ma rigueur opérationnelle et ma réactivité au service de votre gestion administrative. Ancienne Sous-cheffe de cuisine, je maîtrise l'organisation en flux tendus et le support de direction.

Mes atouts :

Support exécutif : Gestion d'agendas, suivi Sales et administratif.

Trilingue : Français, Anglais, Polonais.

Efficacité : Maîtrise avancée du Pack Office et sens du détail.

Domaines d’expertise

Langues

Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle limitée
Polonais
Bilingue ou natif

Préférences en matière de lieu de travail

Accepte de travailler sur site

Paris (jusqu’à 20 km)

Hilton Paris Opera, Hotel****-
Assistante de Direction Sales
HÔTELLERIE
septembre 2025 - mars 2026 (7 mois)
Paris, France
Support administratif et opérationnel pour le département commercial d’un établissement de luxe. J'ai assuré la gestion des agendas, le suivi rigoureux des dossiers clients et la communication trilingue (français, anglais, polonais). Maîtrise avancée du Pack Office et réactivité éprouvée dans un environnement exigeant.
Microsoft Office Sens de l’organisation assistance administrative
Les étangs de Corot, Hôtel ****
Sous-cheffe de cuisine
RESTAURATION
septembre 2024 - juin 2025 (9 mois)
Ville-d'Avray, France
Gestion opérationnelle d'une brigade et supervision de la production culinaire pour un établissement de prestige. Expertise en organisation de flux tendus, hiérarchisation des priorités et respect rigoureux des standards de qualité. Capacité d'adaptation et leadership confirmés dans un environnement à haute pression.
organisation Hygiène alimentaire Priorisation
Le Comptoir Général
Sous-cheffe de cuisine
RESTAURATION
février 2022 - septembre 2024 (2 ans et 7 mois)
Paris, France
Pilotage de la production et management de l'équipe de cuisine en environnement à fort volume. Gestion des stocks, optimisation des processus opérationnels et maintien d'une cadence élevée en service. Polyvalence technique et réactivité quotidienne pour garantir la satisfaction client.
Hygiène alimentaire organisation Sens de l’organisation plannification