À propos de Yvette
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle limitée
Expériences
- GROUPE KEDIBUILDCharge d'étudesCONSEIL & AUDITdécembre 2024 - novembre 2025 (11 mois)Douala, Cameroun1. Collecte et analyse de données
- Réaliser des missions de terrain pour collecter des données qualitatives et quantitatives auprès des sites, équipes ou services concernés.
- Observer, analyser et comprendre les processus opérationnels, les conditions de travail et les défis rencontrés par les organisations.
- Identifier les dysfonctionnements, les écarts de performance ou les risques opérationnels.
2. Analyse diagnostique- Participer à l’élaboration de diagnostics organisationnels, techniques ou stratégiques.
- Apporter son appui à l’analyse des performances d’une entreprise (techniques, économiques, managériales).
- Formuler des recommandations d’amélioration adaptées aux constats et besoins des clients.
3. Contribution aux études stratégiques- Participer à la définition des orientations, axes de développement ou plans d’action pour les projets à moyen ou long terme.
- Contribuer à la rédaction de plans stratégiques, rapports d’analyse, synthèses et supports d’aide à la décision.
- Proposer des mesures correctives, pistes d’amélioration ou leviers d’optimisation.
4. Appui à la gestion et au suivi des projets d’études- Assurer un appui à la planification, la coordination et le suivi opérationnel des projets du cabinet ou du département.
- Collaborer avec les équipes techniques ou métiers pour garantir la qualité des livrables.
- Préparer des comptes rendus, rapports d’avancement et tableaux de suivi destinés aux responsables ou clients.
5. Rédaction et structuration des livrables- Rédiger des analyses thématiques, notes de synthèse, sections de rapport et documents méthodologiques.
- Préparer les livrables finaux (diagnostics, études, propositions techniques, etc.).
- Participer à la mise en forme et à la valorisation des productions pour les partenaires et clients.
6. Développement commercial- Analyser les appels d’offres, contribuer au montage des dossiers de réponse et identifier de nouvelles opportunités commerciales.
- MEATHOUSE RESTAURANT BBQCEO & Consultante en Gestion OpérationnelleRESTAURATIONoctobre 2023 - novembre 2024 (1 an et 1 mois)Douala, CamerounEn tant que CEO du restaurant, j’ai supervisé l’ensemble des opérations stratégiques, financières et organisationnelles. J’ai piloté l’activité au quotidien en garantissant la rentabilité, la qualité de service et la croissance du chiffre d’affaires.Tâches réalisées :
- Direction globale de l’établissement : stratégie, organisation, gestion des équipes.
- Recrutement, formation et management d’une équipe pluridisciplinaire (service, cuisine, caisse).
- Mise en place et optimisation des processus opérationnels (service, commandes, stocks, hygiène, planning).
- Gestion financière complète : budget, prévisionnel, suivi des coûts, optimisation des marges.
- Analyse des ventes et des performances pour identifier les leviers de croissance.
- Négociation avec les fournisseurs et optimisation des contrats.
- Gestion de la relation client et amélioration continue de l’expérience client.
- Déploiement d’outils numériques (caisse, réservation, automatisation, reporting).
- Développement marketing : communication locale, réseaux sociaux, promotions, partenariats.
- Conformité réglementaire : hygiène, sécurité, permis, normes alimentaires.
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