À propos de Valérie
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Capacité professionnelle limitée
Danois
Capacité professionnelle limitée
Expériences
- LE BISTRO DE JULESAssistante de direction | Gestion d'établissement |RESTAURATIONjanvier 2018 - janvier 2023 (5 ans)Saint-Denis, La RéunionRédaction, mise en page et correction d'une carte et de menus spéciauxTraduction en anglaisCréation et correction d'une plate-forme web
- INTERIOR DESIGNER APOTEEKAssistante de Direction & Interior designerRESTAURATIONjanvier 2015 - janvier 2018 (3 ans)Saint-Denis, La RéunionGestion complète de projets d'aménagement horeca. Suivi admin/technique, coordination des intervenants et planning. Dossiers, achats, reporting. Validation avec la direction artistique des normes H&S.
- INTERIOR DESIGNER LA CALADE-Conformitéavril 2014 - janvier 2026 (11 ans et 9 mois)H&S : analyse, corrections et suivi. Projet resto traditionnel : design, travaux et changement de destination. Pilotage complet : du brief à la livraison, planning et budget sous contrôle. Collab' client/partenaires : collecte des besoins, arbitrages et validations. Jusqu'à ce jour rédaction des cartes et correction de contenus web
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Formations
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- LICENCE DROITUniversité du Moufia ÉCONOMIE/DROIT2015LICENCE DROIT