Description

Professionnelle organisée, rigoureuse et créative, j’accompagne les entreprises dans la gestion administrative, la coordination de projets et la rédaction de contenus professionnels. J’aime particulièrement concevoir des cartes de menus pour les hôtels et restaurants, en alliant esthétique, clarté et identité visuelle. Réactive, discrète et dotée d’un excellent sens relationnel, j’aime structurer, anticiper et valoriser chaque projet avec efficacité et sens du détail.

Langues

Anglais
Bilingue ou natif
Espagnol
Capacité professionnelle limitée
Danois
Capacité professionnelle limitée

Préférences en matière de lieu de travail

Accepte de travailler sur site

Saint-Denis (jusqu’à 50 km)

LE BISTRO DE JULES
Assistante de direction | Gestion d'établissement |
RESTAURATION
janvier 2018 - janvier 2023 (5 ans)
Saint-Denis, La Réunion
Rédaction, mise en page et correction d'une carte et de menus spéciaux
Traduction en anglais
Création et correction d'une plate-forme web
Création de carte création de menu création QR corde Correction relecture Rédaction
INTERIOR DESIGNER APOTEEK
Assistante de Direction & Interior designer
RESTAURATION
janvier 2015 - janvier 2018 (3 ans)
Saint-Denis, La Réunion
Gestion complète de projets d'aménagement horeca. Suivi admin/technique, coordination des intervenants et planning. Dossiers, achats, reporting. Validation avec la direction artistique des normes H&S.
INTERIOR DESIGNER LA CALADE-
Conformité
avril 2014 - janvier 2026 (11 ans et 9 mois)
H&S : analyse, corrections et suivi. Projet resto traditionnel : design, travaux et changement de destination. Pilotage complet : du brief à la livraison, planning et budget sous contrôle. Collab' client/partenaires : collecte des besoins, arbitrages et validations. Jusqu'à ce jour rédaction des cartes et correction de contenus web