À propos de Tanguy
Après avoir travaillé plusieurs années dans la cuisine et fais des études de cinéma, je me lance aujourd'hui dans la photographie. Je fais actuellement une formation en ligne dans laquelle je développe mes compétences en matière de prise de vue et de retouche d'image.
Si mon profil vous intéresse, n'hésitez pas à me contacter. Actuellement en voyage dans le sud de la Nouvelle-Zélande, je suis joignable plus facilement par Whatsapp.
Au plaisir d'échanger avec vous autour de vos projets !
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle limitée
En télétravail uniquement
Travaille majoritairement à distance
Expériences
- NEWRESTCuisinierRESTAURATIONaoût 2025 - décembre 2025 (4 mois)Tours, FrancePréparation des entrées et gestion du service dans une cantine de base militaire.700/1000 repas par jours.
- SatioCuisinierRESTAURATIONjuin 2024 - septembre 2024 (3 mois)Rennes, FranceCuisinier dans un restaurant traditionnel.Concept de carte courte, avec des produit locaux et des préparations originales.- Préparation des plats- Gestion du bon déroulement du service- Entretient et respect des règles sanitaires de la cuisine
- Le HangarChef de partieRESTAURATIONaoût 2020 - septembre 2021 (1 an et 1 mois)Rennes, FranceChef de parti dans un bar - restaurant - tapas.Préparation et gestion du service traditionnel du midi : une carte courte qui change tout les jours : 3 entrées/3 plats/3 desserts.Préparation et gestion du service du soir : une carte de tapas.- Entretien de la cuisine- Formation des nouveaux collègues- Création de menu
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Formations
- BACHELOR IN PERFORMING ARTSRennes 2 University2025BACHELOR IN PERFORMING ARTS
- HOSPITALITY AND RESTAURANT MANAGEMENT DIPLOMAHospitality High School of La Rochelle (FR)2019HOSPITALITY AND RESTAURANT MANAGEMENT DIPLOMA
Compétences
Catégories
- Autre