À propos de Stéphanie
Consultante et Formatrice en Hôtellerie et Tourisme | Experte de l'accueil et l'expérience client en hôtellerie.
Entrepreneuse, formatrice et hôtelière passionnée ayant plus de 20 ans d'expérience, dont 10 dans l'hôtellerie de luxe à l'étranger et en France. Mes compétences terrain acquises dans de grands groupes comme Accor et Marriott International sont directement liées à l’hébergement, l’expérience client, l’opération et la qualité.
Audit | Conseils | Accompagnement | Formation en Hôtellerie et Tourisme
Spécialités :
- Accueil et l'expérience client.
- Parcours client.
- Amélioration de processus.
- Qualité de la prestation.
- Motivation et inspiration de vos équipes !
Domaines d'activités :
- Hôtellerie et hôtellerie de plein air.
- Restauration.
- Tourisme (lieux de visites & loisirs)
Prestations sur mesure :
- Audit (pré audit - visite mystère - audit in-situ)
- Conseils & accompagnement (directeurs et leaders de service)
- Offre de formation et l'entraînement sur mesure.
- Animation d'ateliers, webinaires ou Masterclass d'Accueil & Expérience Client.
- Révision ou mise en place des procédures.
- Interprétariat français-espagnol-français.
Contact :
Mon Conseiller Hôtelier --
Granville (50400 )- Normandie
Espagnol
Bilingue ou natif
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Bilingue ou natif
Accepte de travailler sur site
Granville (jusqu’à 50 km), St.-Lô (jusqu’à 50 km), Paris (jusqu’à 50 km), Saint-Malo (jusqu’à 10 km), Caen (jusqu’à 10 km)
Expériences
- Mon Conseiller HôtelierConsultante Formatrice | Fondatrice DirigeanteCONSEIL & AUDITjuillet 2023 - Aujourd'hui (2 ans et 11 mois)Granville, FranceAudit | Conseils | Accompagnement | Formation en Hôtellerie et Tourisme Spécialités :- Accueil et l'expérience client.- Parcours client.- Amélioration de processus.- Qualité de la prestation.- Motivation et inspiration de vos équipes ! Domaines d'activités :- Hôtellerie et hôtellerie de plein air.- Restauration.- Tourisme (lieux de visites & loisirs) Prestations sur mesure :- Audit (pré audit - visite mystère - audit in-situ)- Conseils & accompagnement (directeurs et leaders de service)- Offre de formation et l'entraînement sur mesure.- Animation d'ateliers, webinaires ou Masterclass d'Accueil & Expérience Client.- Révision ou mise en place des procédures.- Interprétariat français-espagnol-français. Contact : Stéphanie DORENLOR DEL RISCO Dirigeante - consultante - formatrice [email protected] + 33 0661248438
- FIM CCI FormationFormatrice | Assistant (e) Manager Loisirs Hébergement Restauration & ALMHR Expert CuisineEDUCATION & E-LEARNINGnovembre 2022 - juin 2024 (1 an et 8 mois)Saint-Lô, FranceFormatrice de la filière THR (Tourisme - hôtellerie - restauration )Groupes : du CAP à Bac +2- Conception, préparation, et animation de formations auprès d'un public d'alternants (maîtres d'hôtel, serveurs, réceptionnistes, adjoints de direction et cuisiniers). Modules / Domaines enseignés :- Accueillir le client dans son établissement Loisirs-Hébergement-Restauration.- Prendre en charge la relation clientèle tout au long de la prestation.- Communiquer de façon adaptée dans son établissement LHR.- Mesurer la satisfaction clientèle dans le respect de la démarche qualité du secteur LHR.- Service client et gestion de réclamations.- Expérience client.- Savoir - être professionnel.- Apparence professionnelle.
- Prévithal Thalasso Spa marin Resort GranvilleRéceptionnisteHÔTELLERIEavril 2019 - juillet 2019 (3 mois)Donville-les-Bains, France- Accueil clients.- Assignation des chambres.- Prise des réservations téléphoniques, walkin, mail et OTAS.- Vente des forfaits (cures + hébergement )selon besoins des clients.- Remise des informations touristiques.- Gestion des demandes clients.- Gérer la caisse.- Vérification des chambres et éventuellement soutien aux femmes des chambres en étages.
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