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Romain Montanari

revenue manager integrity

Lyon, France

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Préférences

Déplacement
Peut faire la totalité d'une mission dans vos locaux
Zone d'activité
Recherche des missions à Lyon et 100km autour, Metz et 100km autour, Cannes et 100km autour
Durée de mission
Recherche des missions ≤ 1 semaine, ≤ 1 mois, entre 1 et 3 mois, entre 3 et 6 mois, ≥ 6 mois
Secteur d'activité
Recherche des missions dans les secteurs E-commerce, Hôtellerie, Restauration, Voyage & tourisme
Taille d'entreprise
Recherche des entreprises de 1 personne, 2 - 10 personnes, 11 - 49 personnes, 50 - 249 personnes

Vérifications

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Compétences (13)

Romain en quelques mots

Diplômé d’un master 2 à l’école Vatel Lyon et disposant de 8 ans d’expérience dans l'hôtellerie restauration, 4 années dans l’optimisation du chiffre d’affaires par des techniques de revenue management dans un groupe Lyonnais.
J’ai également participé à l’exploitation de ces hôtels notamment sur une dernière année en directeur Adjoint (6.5M€ de CA, 50 salariés).

De ces expériences, j’ai décidé en tant qu’Accompagnateur Free-lance d’offrir aux hôtels indépendants ou de chaine un large choix de services leur permettant d'optimiser leur remplissage et de tirer un maximum de profit grâce à des mises en place d’outil et de procédure. Le tout en prenant compte l’environnement social de l’entreprise.

Portfolio

Portfolio uniquement accessible aux membres

Expériences

septembre 2019 - Aujourd'hui | Lyon, France

Conseil & audit

IRRM

Co-gérant

Depuis Septembre 2019, nous avons ouvert la société SARL IRRM spécialisé dans le conseil et l'audit sur le secteur d'activité hôtellerie restauration .
Nous sensibilisons les professionnels via des présentations synthétiques sur les nouvelles méthodes de vente, le marché. Nous pouvons également intervenir en benchmark sur tous les aspects de l'hôtellerie, achat, mobilier, social etc
juillet 2012 - octobre 2012 | Cité de Londres, Royaume-Uni

Hôtellerie

Hotel 41

F&B Host

Escapade londonienne pour apprendre l'anglais
juillet 2013 - septembre 2013 | Le Rouret, France

Restauration

Le clos Saint Pierre

Chef de rang

Restaurant 1 étoile michelin
mai 2014 - juin 2015 | Lyon, France

Hôtellerie

Fourvière Hôtel Lyon

Chargé de missions

1 recommandation externe

Formations

Langues

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