À propos de Pascal
« Après plus de 15 ans en direction supply chain dans des environnements variés — multinationales comme Nestlé,
Heineken ou William Grant & Sons, mais aussi ETI et structures plus atypiques comme le Centre des Monuments
Nationaux — et plus récemment chez SITPA où j'ai piloté la séparation supply chain post-Nestlé, j'ai lancé une activité
de conseil et de direction supply chain externalisée.
Ce qui me différencie, c'est une double compétence assez rare : je porte une vision end-to-end de la supply chain, de la
planification de la demande à la livraison client — S&OP, approvisionnements, performance fournisseurs — et je suis
aussi administrateur fonctionnel SAP et chef de projet ERP, donc je peux intervenir aussi bien sur la structuration d'une
organisation que sur l'implémentation des outils qui la font tourner.
Concrètement, j'interviens sous trois formats : direction supply chain en temps partagé pour des PME qui n'ont pas
besoin d'un directeur à temps plein, management de transition pour des situations de remplacement
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète
Accepte de travailler sur site
Marseille (jusqu’à 50 km)
Expériences
- SITPA (ex-Nestlé)Directeur Supply Chainjuillet 2024 - Aujourd'hui (2 ans et 1 mois)Issy-les-Moulineaux, FranceCore User du nouvel ERP : déploiement, paramétrage, accompagnement des équipes★Mise en place des flux EDI/API avec les WMS des prestataires logistiques■Transition et performance de la supply chain post-séparation Nestlé — Membre du CODIR■Définition et déploiement du nouveau schéma directeur supply chain■Responsable S&OP, prévisions, planning production, distribution, service clients■Création et structuration de l’ensemble du service supply chain■Management d’une équipe de 14 personnes
- Big Mamma GroupeDirecteur Logistique Groupejanvier 2022 - août 2024 (2 ans et 7 mois)★Mise en place des flux EDI/API avec les WMS des prestataires logistiques■Audit et refonte de la stratégie logistique groupe — définition d'une roadmap — renégociation prestataires — réduction de 15% des coûts logistiques■Pilotage appels d'offres, gestion approvisionnements centrale d'achat■Mise en place KPIs fournisseurs — contribution amélioration B CORP (empreinte carbone)
- William Grant & Sons FranceResponsable supply chainjanvier 2016 - décembre 2021 (5 ans et 11 mois)★Administrateur fonctionnel SAP (MM, PP, SD) / Futurmaster / Topaze — paramétrage, maintenance, formation, conduite du changement★Pilotage des flux EDI/API avec les WMS des prestataires logistiques entrepositaires■Responsable S&OP, prévisions de ventes (CT/MT/LT) et planification■Gestion 1 000 références, 15 fournisseurs (Europe, Russie, Amériques, DOM-TOM) — taux de service > 99 %DEUG de DroitParis II ASSAS — 2002INTÉRÊTS• Rugby (entraîneur & arbitre)• Course à pied(Marseille-Cassis, Paris-Versailles)• Voyages (Asie, Océanie…)■Gestion du service client et SAV : suivi des commandes, litiges et pénalités clients■Responsable transport, copacking, douane & régie alcools — réduction de 5% des coûts de transport■Management 10 personnes (prévisionniste, approvisionneurs, transport, gestion clients)
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