À propos de N'Deye Astou
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Capacité professionnelle complète
Expériences
- IndépendanteBusiness Partner Finance | Business Plan & Levée de fonds | Hôtellerie LuxeHÔTELLERIEmai 2025 - novembre 2025 (6 mois)Structuration financière complète pour la création d'un palace dans le sud de la France— Levée de fonds cible : 70M€ (fonds d'investissement).– Business plan complet : CR prévisionnel, bilan, trésorerie– Participation aux rendez-vous investisseurs: défense des projections financières– Conseil sur la structure juridique (en lien avec avocats)→ Feedback positif des banques. Document toujours utilisé par le porteur de projet
- CNESContrôleuse de Gestion Pilotage financier & Suivi budgétaireAÉRONAUTIQUE & AÉROSPATIALEdécembre 2022 - Aujourd'hui (3 ans et 8 mois)Toulouse, France- Pilotage financier d'un projet complexe classifié en environnement aérospatial.- Construction d'un reporting budgétaire de zéro, suivi des coûts sur 10 ans, reporting trimestriel au client européen EUSPA.- Formulation des offres financières validées au Codir CNES. Gestion des réserves de risque (jusqu'à 15% du CA projet).- Zéro dépassement budgétaire sur l'ensemble de la mission.
- Pouly Bakery Shared ServiceContrôleur de gestion | Restructuration & PilotageRESTAURATIONseptembre 2017 - décembre 2021 (4 ans et 3 mois)Genève, SuisseContrôle de gestion pour un réseau de 70 boulangeries durant une restructuration majeure.Seule CDG en place sur toute la période.– Taux d'invendus : 20% → 11% en 1 an– ~25 fermetures de sites pilotées par l'analyse financière– ERP déployé en 2,5 mois (Lightspeed → Oracle Cloud + Panipro)– CR mensuel par site en 3-5 jours post-clôture
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Formations
- Master 2 - Management Administratif et financier des entreprisesUniversité de Franche-Comté, à Besançon (Distanciel sur 1,5 ans)2016Contrôle de gestion, comptabilité, audit, management des entreprises.
Compétences
Catégories
- Autre