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Mélanie FleuranceMF

Mélanie Fleurance

Freelance Hôtellerie-restauration et évenementiel

350 €/jour
Marseille, FR
15 ans et +

Délai de réponse moyen : 1h

À propos de Mélanie

Véritable couteau suisse, je propose mes services pour :
-de la formation en hôtellerie-restauration
-l'organisation ou aide à l'organisation d'évènements
-l'animation de team building
-des missions commerciales dans le domaine
-des missions de conciergerie
-la gestion d'un service pour un banquet
-recherche d'offres et partenariats pour votre comité d'entreprise
-l'accompagnement de groupe en voyage
-et pour bien d'autres missions.

Experte dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, tourisme, évènementiel, l'expérience et le relationnel client ont toujours été au cœur des postes que j'ai occupés. A l'aise aussi bien en BtoB qu'en BtoC, je mets un point d’honneur à satisfaire les clients.

Avec un peu plus de 15 ans d'expérience dans ce domaine, je forme désormais les futurs professionnels au métier de ce domaine et à la relation client dans celui-ci tout en gardant un pied sur le terrain.

Mon expérience dans des grands groupes tels que Sodexo ou Accor ou bien même à mon compte me permet aujourd'hui de mieux connaitre le milieu dans lequel j'évolue.

N'hésitez pas à me contacter pour échanger ensemble et trouver comment je peux vous accompagner vous et votre entreprise au mieux.
  • Français

    Bilingue ou natif

  • Anglais

    Capacité professionnelle limitée

Accepte de travailler sur site
Marseille (jusqu’à 10 km)

Expériences

  • Indépendante
    Formatrice en hôtellerie
    HÔTELLERIE
    septembre 2023 - Aujourd'hui (2 ans et 9 mois)
    Marseille, France
    Intervenante professionnelle / professeur en hôtellerie-restauration
    Classe de BTS, bac pro et Bachelor
    Enseignement supérieur Secteur hôtellerie Hôtellerie Gestion de la relation client Réceptionniste restauration
  • Indépendante
    Formatrice en restauration
    RESTAURATION
    août 2023 - Aujourd'hui (2 ans et 10 mois)
    Marseille, France
    Formatrice en relation client et aux bases du service en salle dans le domaine de la restauration.
    restaurant service relation client
  • Indépendante
    Freelance en évènementiel
    DIVERTISSEMENTS & LOISIRS
    mai 2023 - Aujourd'hui (3 ans et 1 mois)
    Marseille, France
    Animation de team-building.
    Organisation ou aide à l'organisation d'évènements.
    Evénementiel Gestion d'évènement relation client team building Organisation événementielle

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Formations

  • DU tourisme d'affaire et évènementiel
    IUT Cannes
    2006

Compétences

Catégories

  • Autre