Mathieu D.

J’aide les entreprises à délivrer une expérience client 5★.

10 ans d’expérience dans l’hôtellerie et la restauration de luxe, où j’ai dirigé plusieurs départements au sein de maisons telles que Mandarin Oriental, Raffles et Four Seasons.

J’accompagne aujourd’hui les entreprises du luxe, de la restauration et des services à renforcer leurs trois piliers fondamentaux : expérience client, management d’équipe et performance financière.

Mon approche s’inspire des standards palaces : concrète, mesurable et profondément humaine.

Ce que je propose :

• Audit complet de l’expérience client

• Création de standards de service personnalisés

• Formation des équipes (accueil, posture, communication)

• Coaching de managers

• Conception de SOP et supports de formation

• Outils de suivi de la qualité et de la performance

• Optimisation de la rentabilité opérationnelle

Spécialisé dans le F&B et l’hôtellerie, j’interviens également auprès de toute entreprise de services souhaitant élever son niveau de service et fidéliser durablement sa clientèle.