À propos de Marie
Profil :
Spécialisée dans le secteur food j’ai travaillé tout d’abord pour de grands groupes agroalimentaires et de distribution en tant que Chef de produit puis Responsable de marque, puis j’ai poursuivi ma route vers la cuisine à L’atelier des Chefs en tant que Responsable Trade Marketing.
Ma passion pour l’alimentaire et la découverte du monde m’ont poussé à passer mon CAP cuisine en 2018 et à entreprendre un voyage de découverte de culture culinaire en 2020 en partant à la rencontre des restaurateurs, des producteurs et des éleveurs en Amérique Latine.
Objectif :
Comprendre les problématiques produits des marques et utiliser les bonnes pratiques et opportunités du marché pour proposer des recommandations innovantes, différentes, différenciantes et réalisables opérationnellement.
L’objectif est de penser différemment et de proposer des concepts novateurs qui pourront être de réels leviers pour le consommateur, pour la marque et pour le distributeur.
Moyens mis en place :
Analyse du marché
Veille stratégique des bonnes pratiques, opportunités du marché et tendances
Recommandations détaillées de gammes et innovations : produit/usage, consommateur et distribution
Possibilité de réaliser la mise en place opérationnelle de ces recommandations au sein de l’équipe en place : management, plan marketing, opérationnel, accompagnement des équipes marketing mais aussi commerciales (optimisations les liens entre marketing et ventes)
Suivi et analyse des retombées innovation
Expériences :
> Chef de Produit Oreo et Mikado
> Responsable Trade Marketing : proposition et réalisation de plans Trade Marketing à destination de plus de 70 belles marques Food (Alvalle, Philadelphia…)
> Recommandations stratégiques de plans marketing 360 : L’or Espresso
> Responsable de marque Distributeur : repositionnement de marque
> Business development : Fleurivore
Leitmotiv :
Challenge
Innovation
Agroalimentaire
Nouveautés
Renouveau
Penser malin
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète
Espagnol
Capacité professionnelle complète
Accepte de travailler sur site
Paris 12e Arrondissement (jusqu’à 50 km), Nantes (jusqu’à 50 km), Rouen (jusqu’à 50 km), Annecy (jusqu’à 50 km)
Expériences
- IntermarchéResponsable marketing produitAGROALIMENTAIREjuillet 2020 - décembre 2020 (5 mois)Bondoufle, FranceResponsabilité de marque : stratégique et opérationnelle- Stratégie et repositionnement de marque : Marque Domédia (plus de 2000 références) couvrant les différentes catégories de produits du non alimentaire- Gestion opérationnelle de la marque : suivi des performances, analyses, développement produits, relifts packagings, communication interne et externe- Management
- L'Atelier des ChefsResponsable Trade Marketing & Directrice de clientèleAGROALIMENTAIREjuillet 2015 - décembre 2019 (4 ans et 6 mois)Paris, FranceGestion de portefeuille clients et développement commercial [GMS et Hors Domicile]- Développement du Chiffre d'affaire du portefeuille de clients actuel (recommandations plans marketing) et développement commercial sur tous les business de conseil en marketing culinaire de L'atelier des Chefs : Trade marketing, Création de contenu, Conseil développement usages produits- Création de nouveaux comptes clients- Création, budgétisation et mise en place de partenariats marketing 360° prenant en compte la globalité des métiers de L'atelier des Chefs- Vente et suivi de la mise en place projet / différents intervenantsResponsabilité de la Business Unit Trade Marketing- Création de concepts d'animations Trade pour des marques en GMS et Hors‑Domicile avec des Chefs de cuisine pour mettre en valeur des produits au travers de recettes dans le but de générer du trafic en magasin et des ventes- Commercialisation et mise en place de plans marketing pour mettre en avant ces animations- Gestion de projets transversaux et de clients- Suivi et pilotage des équipes opérationnelles réalisant les animations- Bilan des animations, recommandations et fidélisation clients- Management d'équipe- Gestion de Chiffre d'affaire et de budgets en accord avec les objectifs de marge- Gestion de prestataires achats et négociations- Missions de conseils culinaires et développement recettes/produit
- MondelezAssistante Chef de produit Oreo et MikadoAGROALIMENTAIREjuillet 2014 - décembre 2014 (6 mois)Clamart, France
Avis
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- Master of Science (MSc) International MarketingRennes School of Business2014Double diplôme Marketing International et Management International