À propos de Lucie
Français
Bilingue ou natif
Expériences
- IntérimAide soignanteAGENCE & SSIIaoût 2025 - Aujourd'hui (10 mois)Grâce à mon expérience d’aide-soignante diplômée et de manageuse, je combine organisation, leadership et sens humain pour aider vos projets à avancer efficacement. Je peux gérer des tâches administratives, coordonner des équipes ou suivre vos projets à distance tout en garantissant fiabilité, rigueur et communication optimale.
- McDonald'sManagerRESTAURATIONjuillet 2021 - Aujourd'hui (4 ans et 11 mois)estion de l’équipe et du personnel• Encadrement d’une équipe d’environ 30 personnes : répartition des tâches, suivi des performances, motivation et gestion des conflits.• Recrutement et intégration des nouveaux employés : formation aux procédures et standards McDo.• Organisation des plannings pour assurer une couverture optimale du restaurant.• Gestion des pauses et suivi des heures travaillées pour respecter les réglementations légales.2️⃣ Gestion opérationnelle du restaurant• Ouverture et fermeture du restaurant : contrôle des systèmes, caisse, sécurité et propreté.• Supervision du service au comptoir et en cuisine, pour garantir rapidité et qualité selon les standards McDo.• Gestion des stocks : inventaire régulier, commandes fournisseurs, suivi des produits, rotation et contrôle des dates de péremption.• Contrôle et suivi des indicateurs clés (ventes, tickets moyens, satisfaction clients, temps d’attente).3️⃣ Gestion financière et caisse• Gestion et contrôle des caisse et transactions quotidiennes.• Suivi du chiffre d’affaires et des marges, signalement des anomalies.• Participation à la préparation des rapports financiers et bilans journaliers/hebdomadaires.4️⃣ Qualité, hygiène et sécurité• Veille au respect des normes d’hygiène, sécurité alimentaire et sécurité du personnel.• Formation et sensibilisation des employés aux règles HACCP et procédures internes.5️⃣ Relation client et service• Garantir une expérience client optimale : accueil, gestion des réclamations et résolution rapide des problèmes.• Animation de promotions et nouvelles offres pour maximiser la satisfaction et fidélisation.
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