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Lucie CarreauLC

Lucie Carreau

Management & relation humaine

140 €/jour
Grenoble, FR
0-2 ans

Délai de réponse moyen : 1h

À propos de Lucie

xperte en management et diplômée aide-soignante, je mets mon sens de l’organisation, ma rigueur et mon savoir-faire relationnel au service de vos projets. Je vous aide à gagner du temps, optimiser vos processus, coordonner vos équipes et garantir des résultats fiables et efficaces. Disponible pour missions à distance flexibles, je m’adapte à vos besoins pour que chaque projet avance sans stress.
  • Français

    Bilingue ou natif

En télétravail uniquement
Travaille majoritairement à distance

Expériences

  • Intérim
    Aide soignante
    AGENCE & SSII
    août 2025 - Aujourd'hui (10 mois)
    Grâce à mon expérience d’aide-soignante diplômée et de manageuse, je combine organisation, leadership et sens humain pour aider vos projets à avancer efficacement. Je peux gérer des tâches administratives, coordonner des équipes ou suivre vos projets à distance tout en garantissant fiabilité, rigueur et communication optimale.
  • McDonald's
    Manager
    RESTAURATION
    juillet 2021 - Aujourd'hui (4 ans et 11 mois)
    estion de l’équipe et du personnel
    • Encadrement d’une équipe d’environ 30 personnes : répartition des tâches, suivi des performances, motivation et gestion des conflits.
    • Recrutement et intégration des nouveaux employés : formation aux procédures et standards McDo.
    • Organisation des plannings pour assurer une couverture optimale du restaurant.
    • Gestion des pauses et suivi des heures travaillées pour respecter les réglementations légales.

    2️⃣ Gestion opérationnelle du restaurant
    • Ouverture et fermeture du restaurant : contrôle des systèmes, caisse, sécurité et propreté.
    • Supervision du service au comptoir et en cuisine, pour garantir rapidité et qualité selon les standards McDo.
    • Gestion des stocks : inventaire régulier, commandes fournisseurs, suivi des produits, rotation et contrôle des dates de péremption.
    • Contrôle et suivi des indicateurs clés (ventes, tickets moyens, satisfaction clients, temps d’attente).

    3️⃣ Gestion financière et caisse
    • Gestion et contrôle des caisse et transactions quotidiennes.
    • Suivi du chiffre d’affaires et des marges, signalement des anomalies.
    • Participation à la préparation des rapports financiers et bilans journaliers/hebdomadaires.

    4️⃣ Qualité, hygiène et sécurité
    • Veille au respect des normes d’hygiène, sécurité alimentaire et sécurité du personnel.
    • Formation et sensibilisation des employés aux règles HACCP et procédures internes.

    5️⃣ Relation client et service
    • Garantir une expérience client optimale : accueil, gestion des réclamations et résolution rapide des problèmes.
    • Animation de promotions et nouvelles offres pour maximiser la satisfaction et fidélisation.
    Microsoft Excel

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