Ă€ propos de Kathia
🎼 Chef d’orchestre de plannings complexes, je transforme le chaos en clarté , pour que vos journées retrouvent leur cadence naturelle.
- La gestion rigoureuse de vos agendas, sans fausse note •
- La coordination fluide de vos rendez-vous clients ou partenaires •
- Le tri, le traitement et le suivi attentif de vos courriels •
- L’anticipation des imprévus — avec calme, discrétion et souplesse •
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle limitée
Expériences
- Restaurant LE PARTAGAS,Gérante adminnistrativejanvier 2002 - janvier 2025 (23 ans)Cayenne, French GuianaGestion administrative du restaurant comprenant :
- recrutement et formation des équipes de cuisine et de salle
- organisation des planning, et attributions des postes et missions de travail
- gestion RH et administrative d'une équipe de 9 employés
- gestion administrative et pré-comptabilité, incluant la facturation, la tenue des registres financiers, le transfert des données au comptable pour l'élaboration du bilan
- rédaction des courriers administratifs, et suivi des relations avec les organismes externes et partenaires de l'entreprise
- Mise en place et suivi des normes d'hygiène et de sécurité dans l'entreprise
- Gestion des stocks, commande et réception des marchandises, suivi des inventaires
- DIXIELAND CAFE,Responsable d'un bar à ambiance musicalejanvier 1998 - décembre 2001 (3 ans et 11 mois)Cayenne, French Guiana
- Recrutement, coordination et supervision d'une équipe de 10 personnes
- Gestion administrative du restaurant comprenant la facturation, la pré comptabilité, la gestion du personnel, les rapprochements bancaires.
- Gestion des stocks et suivi des inventaires.
- organisation des soirées à thème et concerts
- TAM TAM BAR,Responsable du lancement d'un nouveau barfévrier 1994 - avril 1997 (3 ans et 2 mois)Cayenne, French Guiana
- Conception et création du bar, avec mon associé, et en collaboration avec un architecte
- Création de la carte bar et saladerie,
- recrutement et formation d'une équipe de 5 personnes
- Responsable de l'ensemble des opérations, y compris administratives
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Formations
- Titulaire du Baccalauréat Section SLycée G. de la Tour,1984Titulaire du Baccalauréat Section S