À propos de Julien
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Expériences
- Clariane France
Sur Malt
Consultant - Audit - Healthcare industrySANTÉ & BIEN-ÊTREoctobre 2024 - décembre 2024 (2 mois)Rome, ItalieAudit qualité notamment sur le Bio nettoyage et l'HACCP sur des cliniques long séjour en Italie (Milan & Rome).Audit sur les cliniques avec les auditeurs internes, rédaction des grilles d'audit, rédaction des rapports d'audit avec les auditeurs internes, présentation des piste d'optimisation en interne. - PGPSAssocié fondateur -Direction financière & Pôle ConseilCONSEIL & AUDITnovembre 2019 - Aujourd'hui (6 ans et 6 mois)Paris, FranceMissions clients :- Formations Management- Assistance Maitrise d’Ouvrage sur des marchés publics et privés en restauration collective- Rédaction cahier des charges au sein d’établissement scolaires et de santé pour la sous-traitance de leur restauration. Suivi et respect du contrat du prestataire retenu.- Contrôle de gestion et contrôle de gestion sociale, contrôle des coûts auprès d’entreprises de tous domaines d’activité- Audit qualité et sécurité en collaboration avec notre Directrice qualité, sécurité et développement durable PGPS.Missions PGPS :- Responsable développement des projets de la société- Animation du comité de direction & Gestion financière- Gestion des prestataires- Supervision du pôle conseil PGPS
- DiaverumDirecteur régional - Area DirectorSECTEUR MÉDICALdécembre 2020 - juin 2022 (1 an et 6 mois)Provence-Alpes-Côte d'Azur, FranceGestion de 6 centres de dialyse à travers la région Sud - 300 collaborateurs - 40 Millions de CAEn charge des projets d'ouverture et du développement de la région (autorisations, ouvertures...)- Mission confiée à la prise de poste : réorganisation de la région tout en s’adaptant à la crise sanitaire.- Superviser 6 centres de dialyse en animant le CODIR de la région- Fixer les objectifs et grandes orientations stratégiques de la région- Garantir le développement de l’activité des centres de dialyse et gérer l’ouverture des nouveaux projets. Décider d’investissements pour suivre l’évolution des besoins et technologies. Pilotage du CAPEX.- Suivre l’évolution du secteur et des concurrents : benchmarking- Relations avec l’Agence Régionale de Santé, mise en place et suivi de projets avec les néphrologues et cadres de santé.- Gérer les organisations syndicales. Négocier et mettre en place les accords d’entreprise (annualisation…), NAO. Superviser les principaux programmes d’embauches et de développement des talents.- Suivre les KPIs, négocier avec les fournisseurs, revue des contrats, organiser le pilotage des budgets par département opérationnel.- Optimiser les organisations en tenant compte de la crise sanitaire. Ajuster l’organisation de la région en fonction des besoins, des budgets et des équipes.- Superviser la circulation d’informations entre les services et auprès des salariés.- Superviser la politique qualité et sécurité.
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Formations
- MBA Hospitality Management, HospitalityESSEC Business School2008MBA Hospitality Management, Hospitality
- Magistère, Hôtellerie - RestaurationESTHUA2005Magistère, Hôtellerie - Restauration
Certifications
- Lean ManagementFormation continue2016
- QUALIOPIAPAVE2023