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Julien GueunierJG

Julien Gueunier

Management & Organisation - Audit

650 €/jour
4 projets
Paris, FR
8-15 ans

Délai de réponse moyen : 1h

À propos de Julien

Ma formation en management et analyse financière, mes expériences à l'international, notamment à Londres, me permettent d'accompagner nos clients dans leurs projets et mettre mes connaissances au service de nos clients.

Je suis également formateur en Management, Excel et Word. Mon entreprise étant certifiée QUALIOPI, mes formations peuvent être prises en charge par vos OPCO si vous y avez droit.

Mes domaines de prédilection sont :

- Management
- Contrôle des coûts
- Gestion de projets
- Accompagnement entreprises en difficulté
- Gestion de crises
- Réorganisations et gestion de projets
- Formation
- Accompagnement à l'ouverture de votre BU
  • Français

    Bilingue ou natif

  • Anglais

    Capacité professionnelle complète

  • Italien

    Capacité professionnelle complète

Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 50 km), Nice (jusqu’à 100 km), Lyon (jusqu’à 100 km), Marseille (jusqu’à 100 km), Lille (jusqu’à 100 km)

Expériences

  • Clariane France
    Logo MaltSur Malt
    Consultant - Audit - Healthcare industry
    SANTÉ & BIEN-ÊTRE
    octobre 2024 - décembre 2024 (2 mois)
    Rome, Italie
    Audit qualité notamment sur le Bio nettoyage et l'HACCP sur des cliniques long séjour en Italie (Milan & Rome).
    Audit sur les cliniques avec les auditeurs internes, rédaction des grilles d'audit, rédaction des rapports d'audit avec les auditeurs internes, présentation des piste d'optimisation en interne.
    HACCP Stratégie opérationnelle Plan de maitrise sanitaire Suivi opérationnel Audit interne
  • PGPS
    Associé fondateur -Direction financière & Pôle Conseil
    CONSEIL & AUDIT
    novembre 2019 - Aujourd'hui (6 ans et 6 mois)
    Paris, France
    Missions clients :
    - Formations Management
    - Assistance Maitrise d’Ouvrage sur des marchés publics et privés en restauration collective
    - Rédaction cahier des charges au sein d’établissement scolaires et de santé pour la sous-traitance de leur restauration. Suivi et respect du contrat du prestataire retenu.
    - Contrôle de gestion et contrôle de gestion sociale, contrôle des coûts auprès d’entreprises de tous domaines d’activité
    - Audit qualité et sécurité en collaboration avec notre Directrice qualité, sécurité et développement durable PGPS.

    Missions PGPS :

    - Responsable développement des projets de la société
    - Animation du comité de direction & Gestion financière
    - Gestion des prestataires
    - Supervision du pôle conseil PGPS
    Contrôle de gestion sociale Audit Management d'équipe Gestion de projet Stratégie d'entreprise
  • Diaverum
    Directeur régional - Area Director
    SECTEUR MÉDICAL
    décembre 2020 - juin 2022 (1 an et 6 mois)
    Provence-Alpes-Côte d'Azur, France
    Gestion de 6 centres de dialyse à travers la région Sud - 300 collaborateurs - 40 Millions de CA

    En charge des projets d'ouverture et du développement de la région (autorisations, ouvertures...)

    - Mission confiée à la prise de poste : réorganisation de la région tout en s’adaptant à la crise sanitaire.
    - Superviser 6 centres de dialyse en animant le CODIR de la région
    - Fixer les objectifs et grandes orientations stratégiques de la région
    - Garantir le développement de l’activité des centres de dialyse et gérer l’ouverture des nouveaux projets. Décider d’investissements pour suivre l’évolution des besoins et technologies. Pilotage du CAPEX.
    - Suivre l’évolution du secteur et des concurrents : benchmarking
    - Relations avec l’Agence Régionale de Santé, mise en place et suivi de projets avec les néphrologues et cadres de santé.
    - Gérer les organisations syndicales. Négocier et mettre en place les accords d’entreprise (annualisation…), NAO. Superviser les principaux programmes d’embauches et de développement des talents.
    - Suivre les KPIs, négocier avec les fournisseurs, revue des contrats, organiser le pilotage des budgets par département opérationnel.
    - Optimiser les organisations en tenant compte de la crise sanitaire. Ajuster l’organisation de la région en fonction des besoins, des budgets et des équipes.
    - Superviser la circulation d’informations entre les services et auprès des salariés.
    - Superviser la politique qualité et sécurité.
    Management d'équipe Gestion de projet cse Réorganisation Négociation de contrat

Avis

5,0

sur 2 évaluations

M

Marie-Line

Clariane France

Avis laissé le 14/01/2025

Consultant d'un bon niveau de séniorité, parfaitement autonome et d'une grande disponibilité.
M

Marie-Line

Clariane France

Avis laissé le 14/01/2025

Julien s'est montré très flexible, rigoureux et globalement d'une grande audit dans la conduite de notre audit sur le processus de nettoyage et plus particulièrement sur les processus liés à l'hygiène des cuisines et des établissements de soin.

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4

Formations

  • MBA Hospitality Management, Hospitality
    ESSEC Business School
    2008
    MBA Hospitality Management, Hospitality
  • Magistère, Hôtellerie - Restauration
    ESTHUA
    2005
    Magistère, Hôtellerie - Restauration

Certifications

  • Lean Management
    Formation continue
    2016
  • QUALIOPI
    APAVE
    2023

Compétences

Catégories