À propos de Gilles
Actuellement Chef de Projet SAP et consultant fonctionnel SD/MM.
J’interviens principalement dans la gestion des projets SAP Supply Chain. Mon rôle consiste à analyser les besoins fonctionnels, à les traduire en solutions informatiques concrètes et à piloter le déploiement du Core Model SAP.
Je suis spécialisé essentiellement dans les processus de la Supply Chain (cycle O2C et P2P), avec une solide expérience sur S/4HANA, ECC et FIORI, déployée tout au long de ma carrière et dans des contextes internationaux en environnement complexe.
Je couvre l’ensemble du cycle projet SAP, de la phase Discover jusqu’à la phase Run :
[Discover] - [Prepare] - [Explore] - [Realize] - [Deploy] - [Run]
J’ai participé à plusieurs projets d’implémentation en appliquant la méthodologie SAP Activate, avec une forte implication sur :
- Le recueil des besoins métier
- La rédaction de spécifications fonctionnelles et évolutives
- L'animation d’ateliers fonctionnels avec les responsables métier
- La formation des key users
Par ailleurs, j’ai aussi développé une solide expertise en TMA, avec un focus sur :
- Les flux commerciaux (SD) et logistiques (MM)
- La résolution d’incidents et l’analyse fonctionnelle
- L'amélioration continue des processus existants
- Le déploiement de solutions adaptées aux besoins opérationnels
Mon expérience en résumé :
- Spécialiste des processus de vente, livraison, facturation, achats
- Expertise en paramétrage, rédaction de spécifications, tests & conduite du changement
- Interface directe avec les key users, la TMA et les équipes techniques
- Interventions en contexte international, en environnement hybride ECC / S/4HANA
- Trilingue : français, anglais, italien
Français
Bilingue ou natif
Italien
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle complète
Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 50 km)
Expériences
- PicardChef de Projet SI Supply Chain & Analyste fonctionnel SAPAGROALIMENTAIREjuin 2025 - Aujourd'hui (1 an)Paris, FranceAu sein de la DSI de Picard Surgelés, j’interviens principalement sur les projets SAP en lien direct avec les directions Métiers. Mon rôle consiste à analyser les besoins fonctionnels, à les traduire en solutions informatiques concrètes et à piloter leur déploiement sur l’ensemble des points de vente Picard, dans toute la France et à l’international.Mes principales missions :
- Pilotage et coordination des projets SAP : cadrage, planification, suivi opérationnel, animation des parties prenantes et reporting d’avancement.
- Cadrage et conception fonctionnelle : recueil et analyse des besoins métiers, rédaction des cahiers des charges et des spécifications technico-fonctionnelles.
- Tests et recettes : organisation et exécution des phases de tests, validation des livrables, suivi des mises en production et accompagnement post-déploiement.
- Maintenance applicative (N2/N3) : gestion des anomalies, évolutions et support auprès des utilisateurs clés.
- Conformité & Gouvernance : supervision des projets dans le respect des normes RGPD et des bonnes pratiques ITIL.
- Collaboration transverse : travail étroit avec les équipes internes, les prestataires et les métiers pour garantir la qualité et la cohérence des solutions SAP déployées.
- OctogoneConsultant SAP SD MMCONSEIL & AUDITnovembre 2024 - mai 2025 (6 mois)Clermont-Ferrand, FranceModules : SAP SD, MMMissions :
- Au sein du centre de compétence de l’entreprise je prends en charge les tickets incidents ou demandes de service sur les modules SAP SD/MM.
- Conseiller les utilisateurs sur les meilleures pratiques d’utilisation des modules SD/MM.
- Fournir des solutions adaptées aux besoins métiers tout en respectant les processus définis.
- Documenter les solutions apportées et mettre à jour les bases de connaissances internes.
- Rédiger des procédures à destination des utilisateurs et des équipes internes.
- Accompagner les équipes projet lors des ateliers de conception ou d'amélioration des processus métiers.
- Recueillir et analyser les besoins des clients internes ou externes.
- Suivre les indicateurs de performance liés à la gestion des tickets (SLA, délais de résolution).
- Fournir des rapports réguliers sur l’état d’avancement des activités de support.
- Engineering Ingegneria Informatica SpaConsultant SAP SD MMCONSEIL & AUDITdécembre 2022 - octobre 2024 (1 an et 10 mois)Milan, MI, ItalySecteurs d’activité : Automobile, D2C Retail, Industrie agroalimentaire, Mode, E-commerceObjectif : Accompagnement de mon client dans le déploiement de nouveaux projets à l’internationale, dans la zone EMEA.Modules : SAP SD, MMMissions (Contexte International) :
- Gestion des opérations back-end SAP (D2C)
- Analyste fonctionnel des solutions SAP : Analyse détaillée des besoins métier pour concevoir des solutions SAP adaptées, en tenant compte des processus logistiques et commerciaux du client.
- Assistance aux utilisateurs finaux (End User support) : Afin de résoudre des incidents liés aux commandes de vente, livraisons, ou synchronisations entre les systèmes externes et SAP.
- Gestion des flux EDI entrant d’une plateforme e-commerce vers SAP : Contrôle des données d’interfaces via IDoc et suivi des statuts de commandes, de notifications vers le client dans le système SAP.
- Analyse des besoins des clients pour les concevoir selon le système ERP : Recueil des besoins, analyse fonctionnelle en collaboration avec l’équipe ABAP, proposition de solutions au client, puis implémentation après validation.
- Implémentation | Customisation, spécifications fonctionnelles : Paramétrage des processus de gestion des ventes (SD) et de gestion des stocks (MM), avec des ajustements spécifiques pour les flux e-commerce du client.
- Développement d'analyses fonctionnelles : Recueil des besoins et rédaction des spécifications fonctionnelles.
- Formations d’utilisateurs finaux en anglais, français et en italien : j'ai conduit des formations SAP des key users, adaptées aux besoins spécifiques des utilisateurs, en français, anglais et en italien selon le pays concerné, pour la maîtrise des tâches du système SAP liées au projet, le but étant de garantir une transition fluide vers les nouveaux processus déployés suivis d’une période d’Hypercare avant de transférer la résolution des incidents à l’équipe TMA.
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- Corporate Master, SAP for Subscription EconomyGraduate School of Business - Polytechnique de milan2022Corporate Master, SAP for Subscription Economy