À propos de Geoffrey
Français
Bilingue ou natif
Anglais
Capacité professionnelle limitée
Accepte de travailler sur site
Vannes (jusqu’à 50 km), Lorient (jusqu’à 50 km), Nantes (jusqu’à 50 km), Rennes (jusqu’à 50 km)
Expériences
- CliniqueDirecteur de la restaurationjanvier 2024 - janvier 2026 (2 ans)Pilotage global d'un site de restauration collective (500 repas/jour).Gestion des stocks et négociations fournisseurs. Gestion RH (RTT, CP, recrutement, plannings).
- Basilic&CoManager et formateur franchisésRESTAURATIONjanvier 2015 - janvier 2024 (9 ans)Grenoble, FranceFormation des nouveaux franchisés sur les outils de gestion, les procédures.Mise en route des nouveaux restaurants de la franchise.
- AES DIGITALConsultant IAHIGH TECHjanvier 2026 - Aujourd'hui (5 mois)Vannes, FranceReconversion en tant que Product Builder en IA. création d'outils métiers grâce au no-code et à l'intelligence artificielle.Mon portfolio : geoffreypigotportfolio.tech
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