Description

🎯 Gestion administrative dédiée à la restauration — Gagnez du temps, concentrez-vous sur vos clients !

Professionnels de la restauration, votre passion c’est la cuisine, pas la paperasse ? Je m’occupe de l’administratif pendant que vous gérez le service.

✅ Spécialisée dans le secteur CHR (cafés, hôtels, restaurants), je vous propose :

• Suivi des factures & règlements

• Gestion du personnel (plannings, contrats, paies)

• Classement & archivage numérique

• Préparation comptable & relation avec l’expert-comptable

• Optimisation des outils de gestion quotidienne

💼 Plus de 10 ans d’expérience dans la restauration : je parle votre langage, je comprends vos urgences.

📍 Flexible, réactive et 100% opérationnelle à distance ou sur place selon vos besoins.

👉 Libérez-vous l’esprit. Je prends le relais sur l’administratif pour que vous puissiez vous concentrer sur ce qui compte : votre établissement et vos clients.

Domaines d’expertise

Langues

Espagnol
Bilingue ou natif

Préférences en matière de lieu de travail

En télétravail uniquement

Travaille majoritairement à distance

Sarl Maguy Ruiz
Gestion administrative restauration
juin 2022 - Aujourd'hui (4 ans)
L'intermédiaire entre le gérant du restaurant et l'expert-comptable Gestion d'une dizaine de restaurants parisiens Bulletins de paies (SILAE), établissement contrats de travail, gestion des factures, paiement des fournisseurs Conseil et tenue de trésorerie
Rigueur et organisation Silae Gestion administrative
McDonald's
Manager
juin 2019 - juin 2022 (3 ans)
Paris Porte de la Chapelle, Paris, France
Encadrement et motivation de l'équipe Assurer la sécurité alimentaire et les normes HACCP Responsable des stocks, des commandes et des plannings
Leadership Management d'équipe
la Cantine du 38
Responsable de salle
RESTAURATION
janvier 2018 - juillet 2019 (1 an et 6 mois)
Ouverture et mise en place du restaurant Gestion des devis et de l'équipe. 130 couverts / jour - service
Service Gestion

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Gabrielle Perez

Gestion administrative restauration

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