Description

RESPONSABLE ACHATS INTERNATIONAUX

20 ans Expérience internationale Achats directs et indirects

Secteurs RHF, Restauration rapide, GMS, Agro-alimentaire

Négociations de haut niveau pour interactions quotidiennes avec partenaires internes et externes

Expérience Achats Directs / Production (Ingrédients, Matières Premières, Produits finis et Achats Indirects/Hors production (Facility Management, Équipement, Capex, Packaging, Prestations)

Langues

Français
Bilingue ou natif
Anglais
Bilingue ou natif
Espagnol
Bilingue ou natif
Portugais
Capacité professionnelle complète
Italien
Capacité professionnelle complète
Allemand
Capacité professionnelle limitée

Préférences en matière de lieu de travail

Accepte de travailler sur site

Paris (jusqu’à 50 km)

CARL JR
International Supply Chain Manager
RESTAURATION
novembre 2018 - Aujourd'hui (7 ans et 7 mois)
Paris, France
 Négociation contrats internationaux Europe et Russie (85 restaurants, 6 pays). Budget 5M€.
 Implémentation stratégies achats et projets savings. Ingrédients (pommes de terre, viandes, pains, sauces, chapelures) et Packaging
 Contribution développement franchisés via sourcing, consolidation volumes, nouvelles références et coordination promotions

Résultats : Gains Achats = 1 M€
Mise en place de 10 nouveaux contrats internationaux.
Mise en place procédures Achats
Négociation Gestion de projet Gestion des contrats suivi qualité
Nestlé
Acheteur Stratégique CAPEX
AGROALIMENTAIRE
janvier 2017 - octobre 2018 (1 an et 10 mois)
Paris, France
 Négociation contrats Nestlé France (22 sites production). Facility Management, Bâtiment, Vêtements de Travail. Budget 100M€.
 Pilotage de projets stratégiques (FM/Sodexo, Conception et Suivi architectural) et Implémentation stratégie globale achats.
 Coordination des appels d’offre. Pilotage KPI fournisseurs.
Achats indirects Gestion de projet facility management appels d'offres
Elior Group
Responsable des Achats Internationaux
RESTAURATION
novembre 2013 - décembre 2016 (3 ans et 2 mois)
Paris, France
 Négociation contrats internationaux filiales Elior Europe et USA. (6800 restaurants et points de vente, CA 2.2Md€, 13 pays)
 Implémentation de projets et stratégies achats. Catégories Ingrédients, Equipement, Matériel et Travail Temporaire. Budget 80M€.
 Coordination des appels d’offre internationaux alimentaires et non-alimentaires. Développement d’accords pour le marché Américain.
 Organisation et animation de réunions internationales incluant Directeurs Achats et membres du Comité de Direction Elior
Négociation appels d'offres Gestion de projet