À propos de Frédéric
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Capacité professionnelle complète
Expériences
- legarff.studioIndépendant - Freelance Architecte d'intérieur | Chef de projetsARCHITECTURE & URBANISMEjuin 2025 - Aujourd'hui (1 an et 2 mois)Paris, FranceBravo Pasta — Restaurant de pâtes à emporter (2026)- Conception autonome de A à Z, de l’ESQ au chantier, incluant le branding et la fabrication sur mesure du mobilier. Réalisation d’un espacede restauration de 27m² à fort débit (≈150 couverts/jour) : plans d’implantation, élévations cuisine et comptoir, flux staff/clients, comptoirinox sur mesure, modélisation 3D et rendus photoréalistes.études Architecture & Design, Bruxelles (2026)- Conception et production sur phases APS - DCE : plans, coupes, élévations (AutoCAD), modélisation 3D (SketchUp)- Projet résidentiel 300m² : plans DCE complets, métrés, dessin de 3 escaliers sur mesure pour validation client et artisans (hélicoïdal,flottant — menuiseries et ferronnerie haut de gamme) et réalisation des plans d’exécution finitions sols, murs et plafonds- Projet ERP salle de sport 1 000m² : plans APS - DCE, implantation des salles et équipements, élévations et coupes (APD), matières etmatériaux (sols, murs, plafonds, mobiliers sur mesure)- Réalisation de planches matériaux et dossiers de présentation clientDesign d’espace — École Boulle, Paris (2025 -2026)- Conception et aménagement d’un espace d’habitation : optimisation des circulations et vues, conception de menuiseries intégrées- Conception d’un Atelier-showroom : articulation atelier privé / espace showroom public, menuiseries sur mesure, scénographie retail
- Pernod Ricard SAChef de Produit SeniorVINS & SPIRITUEUXjanvier 2021 - juin 2025 (4 ans et 5 mois)Paris, France- Direction créative de la refonte identitaire Absolut : traduction du concept en dispositifs physiques, scénographie et parcours client sur des sites de 500 à 3 000 personnes.- Conception d'expériences immersives dans des lieux culturels et festifs : Gaîté Lyrique (concert/club, bars, ateliers), Point Fort d'Aubervilliers (3 000 personnes) : zoning, scénographie, parcours client- Conception et production de bars mobiles sur mesure déployés en clubs, bars et événements de marque-Pilotage d'agences créatives et coordination de productions à forte dimension spatiale
- Havana Club InternationalChef de Produit InternationalVINS & SPIRITUEUXjanvier 2017 - juillet 2021 (4 ans et 6 mois)Paris, France- Développement de collaborations créatives avec des acteurs culturels (Skepta, Daily Paper, S. Ashpool) Stratégie de contenu et identité visuelle à l'échelle mondiale.- Définition et mise en œuvre de la stratégie d'amplification des contenus : partenariats média, réseaux sociaux et influence.
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4
Formations
- Diplôme en Architecture d'IntérieurEcole Boulle2026
- Master en CommerceESC Rennes2017
Certifications
- HACCP - Hygiène AlimentaireCCI Paris2024