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Emilie C.

chef & styliste culinaire

Peut se déplacer à Paris, Paris

  • 48.8546
  • 2.3477
Proposer une mission La mission ne démarrera que si vous acceptez le devis de Emilie.
Proposer une mission La mission ne démarrera que si vous acceptez le devis de Emilie.

Localisation et déplacement

Localisation
Paris, France
Peut travailler dans vos locaux à
  • Paris et 50km autour
  • Paris

Préférences

Durée de mission
≤ 1 semaine
Secteur d'activité
  • Vins & Spiritueux
  • Restauration
  • Réseaux sociaux
  • Presse & médias
Taille d'entreprise
  • 1 personne
  • 2 - 10 personnes
  • 11 - 49 personnes
  • 50 - 249 personnes
  • 250 - 999 personnes
+2 autres

Vérifications

Charte du freelance Malt signée
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E-mail vérifié

Langues

Compétences (26)

Emilie en quelques mots

Bonjour ! Je suis Emilie Charignon. Ex candidate de Masterchef je suis maintenant styliste culinaire, Cheffe, pâtissière, animatrice d’ateliers de cuisine et de pâtisserie, auteur, consultante et rédactrice culinaire. Je travaille en freelance pour du conseil et de la création culinaire. Je suis à l'aise avec la cuisine et la pâtisserie vegan, végétarienne, végétalienne, et sans allergènes.
Mes compétences sont les suivantes :
Ecrire, réaliser, prendre en photos ou en vidéos des recettes pour le digital, l'édition et la presse.
Mettre chaque marque ou produit en valeur de sorte à ce qu'il soit le plus esthétique possible et qu'il suscite l'envie et le plaisir à travers un univers qui lui est propre. J'aime m'adapter au client, comprendre et saisir ses besoins afin de lui apporter le meilleur service possible.
Je peux intervenir pour de petites piges, ou de grandes missions, à des prix très compétitifs n'hésitez pas à me contacter pour un devis précis.
J'anime également des ateliers de cuisine et de pâtisserie, j'ai d'ailleurs été désignée ambassadrice Superprof.

Portfolio

Expériences

Superprof - SUPERPROF

Education & e-learning

Chef

mai 2017 - Aujourd'hui (5 ans et 8 mois)

Superprof Ambassador. Cooking and Pastry / Animation Group workshops and private lessons.

Ambassadrice Superprof. Cuisine et Pâtisserie / Animation Ateliers groupe et cours particulier.
animation animation d'atelier cookshow cours particulier prof professeur cuisine pâtisserie

Freelance

Presse & médias

Food Stylist

mai 2017 - Aujourd'hui (5 ans et 8 mois)

Conseil et création culinaire.
Ecrire, réaliser, prendre en photos des recettes pour le digital, l'édition et la presse.
Mettre chaque marque ou produit en valeur de sorte à ce qu'il soit le plus esthétique possible et qu'il suscite l'envie et le plaisir à travers un univers qui lui est propre. J'aime m'adapter au client, comprendre et saisir ses besoins afin de lui apporter le meilleur service possible.


Strong aesthetic judgement and knowledge of food properties and preparation related to styling
Able to cook and select/style props as needed
Strong interpersonal and collaboration skills
Attention to detail and ownership of final product
Efficient time manager
Styliste Culinaire Création de recettes Content Creator Brand Content Rédaction Rédaction web Photographie Conseil culinaire Consulting Culinaire recettes

Demotivateur Food

Réseaux sociaux

Chef / Food Stylist

mai 2017 - Aujourd'hui (5 ans et 8 mois)

Chef et styliste culinaire / Chef and food Stylist

Demotivateur Food conçoit, réalise et diffuse ses vidéos de recettes de cuisine et de pâtisserie sur les réseaux sociaux et rassemble plus de 3 millions d’abonnés sur Facebook, 300K sur Instagram.

Mon travail :
Conception : proposer, inventer, réinventer des idées de recettes pensées pour nos internautes qui seront les hits de demain sur nos assets / collaborer avec de nombreuses marques dans le cadre de placement de produits (Danette, Panzani, Kenwood, Soignon, Badoit Joyfood, Volvic, etc...)

Production : responsable du studio et des plannings, préparer les tournages, travailler sur la scénographie et réaliser la recette en cuisine, en binôme avec la réalisatrice

Analyse de manière quotidienne les performances de l'univers concurrentiel / veille permanente de l’actualité du monde de la gastronomie.



Powered by a talented team Demotivateur Food is producing thousands of recipes, images and related content annually for digital and social platforms (more than 3 millions people following us on Facebook).

My work : create, and write recipes for our followers and brand clients that will be huge success.

Collaborate with the team and brand clients in advance of photo and video shootings to discuss creative solutions and ensure all parties are clear on shoot expectations.

Monitor grocery/shopping lists to ensure the proper items are purchased for all photo shoots, anticipating the need to order specialty or hard-to-find items to ensure arrival for photo shoot.

Organize workflow, including necessary pre-prep, to ensure food is ready to go on set in a timely manner.

Prepare recipes during videos shootings.

Share best-practices with fellow stylists and stay on top of styling trends.
création de recettes stylisme culinaire content creator Brand content Organisation d'un tournage Achat des matières premières Relation client Rédaction web Conseil culinaire

Recommandations externes

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