À propos de Elodie
Français
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Capacité professionnelle complète
Expériences
- Food'idéesCommunication et marketing culinaireRESTAURATIONseptembre 2017 - Aujourd'hui (8 ans et 9 mois)Paris, France1/ Stratégie marketing- études de marché, cahiers de tendance- analyse offre & performances- concept business & produit- conseil en expérience client2/ Création de contenus- articles, newsletters & communiqués- supports de formation- outils d'aide à la vente3/ Digital- community manager- analyse des performances- veille et reporting quotidiens4/ Evénementiel- organisation d'événements- suivi opérationnel- bilan post événementPour en avoir plus, rendez-vous sur food-idees.com.
- TASTE OF PARISCHEF DE PROJET ÉVÉNEMENTIELRESTAURATIONnovembre 2017 - juin 2018 (7 mois)Paris, FranceFestival de gastronomie qui a eu lieu du 17 au 20 mai au Grand Palais.⇨ Rédaction des newsletters⇨ Rédaction et élaboration du guide visiteur⇨ Gestion opérationnelle sur site
- TASTE OF PARISCHEF DE PROJET ÉVÉNEMENTIELRESTAURATIONavril 2017 - mai 2017 (2 mois)Paris, FranceFestival de gastronomie qui a eu lieu du 18 au 21 mai au Grand Palais.⇨ Relation directe avec les partenaires et exposants (emplacements, invitations, facturation, déroulement du festival etc.)⇨ Participation à la confection du Guide Officiel et au tournage d’une vidéo promotionnelle⇨ Responsable des espaces Hospitalité pendant le festival : gestion des tables d’invités, coordination avec le traiteur Lenôtre et management de l’équipe d’hôtesses
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Formations
- Ingénieur chimisteINSA Rouen2011
- CAP CUISINECANDIDAT LIBRE2018CAP cuisine passé en candidat libre et obtenu en juin 2018.