Edouard Dokalahy

Vous préparez un audit IFS Food, ISO 9001 ou HACCP ?

Vous avez des non-conformités récurrentes que vous n'arrivez pas à clore durablement ? Votre système qualité existe sur le papier, mais il ne vit pas vraiment sur le terrain ?

Je suis Ingénieur Qualité spécialisé en agroalimentaire, avec plus de 4 ans d'expérience dans les secteurs vin, bière et épices. J'ai piloté 3 audits de certification IFS Food v8 niveau supérieur, géré des plans d'action correctifs complexes et mis en place des outils qualité concrets et utilisables par vos équipes.

Ce que je vous apporte concrètement :

- un diagnostic clair de vos écarts,

- des plans d'action priorisés et actionnables,

- une documentation qualité structurée et conforme,

- et des outils de suivi sur mesure (Excel, Power BI).

Ce qui me différencie :

- je combine expertise terrain en certification IFS/ISO 9001 et maîtrise des outils digitaux.

- Je développe leanse.fr, une plateforme d'outils qualité pour l'agroalimentaire, ce qui me permet de vous livrer des solutions à la fois rigoureuses et directement opérationnelles.

Mes missions habituelles :

- préparation aux audits de certification,

- analyse d'écarts référentiel,

- gestion des non-conformités,

- formation audit interne,

- mise en place ou remise en état d'un SMQ.