À propos de Delphine
Français
Bilingue ou natif
Expériences
- DessentiellesGestion administrativefévrier 2025 - juillet 2025 (5 mois)- Pilotage administratif et opérationnel d’événements haut de gamme- Coordination multi-intervenants (clients, freelances, fournisseurs)-Organisation complète d’événements privés et professionnels-Supervision terrain le jour J avec gestion des priorités et imprévus-Contribution à l’expérience client et à l’image du domaine
- chabalapolyvalenceDIVERTISSEMENTS & LOISIRSfévrier 2023 - Aujourd'hui (3 ans et 4 mois)Chambéry, FranceResponsabilités principales :Planification et Coordination : Responsable de la planification et de la mise en œuvre des divers événements, incluant la création de concepts, la coordination avec les clients pour comprendre leurs besoins spécifiques, et la gestion de tous les aspects logistiques pour assurer le bon déroulement de chaque événement.Gestion de l'Accueil et du Service : Supervision des équipes d'accueil et de service lors des événements, garantissant un service de qualité supérieure, de l'accueil des invités à la gestion des besoins en restauration.Gestion des Fournisseurs : Sélection et gestion des fournisseurs pour divers services tels que la restauration, la décoration, et les équipements techniques, en négociant les meilleurs termes pour garantir la qualité et le coût efficacité.Suivi post événement : Évaluation de la réussite des événements à travers des feedbacks clients, préparation de rapports de performance, et mise en place d'améliorations basées sur les retours reçus.Compétences clés :Excellentes compétences organisationnelles et de gestion de projet.Fortes capacités de communication et compétences interpersonnelles pour travailler efficacement avec une équipe diverse et les clients.Capacité à gérer le stress et à résoudre les problèmes dans un environnement dynamique.Connaissance approfondie des normes de l'industrie de l'événementiel et des attentes en matière de service client.
- le plaisir du goûtresponsable de salleRESTAURATIONmai 2022 - Aujourd'hui (4 ans et 1 mois)Chambéry, FranceRésumé du poste :En tant que serveuse pour notre service de traiteur, vous jouerez un rôle clé dans la réussite de nos événements, en assurant un service client exceptionnel et une présentation impeccable. Vous interagirez directement avec les clients, garantissant que leurs expériences culinaires soient mémorables et répondent à leurs attentes spécifiques.Responsabilités principales :Service de nourriture et de boissons : Servir les invités de manière professionnelle et courtoise, en respectant les protocoles du traiteur pour la présentation des plats et le service à table ou en buffet.Préparation avant l'événement : Participer à la mise en place des salles d'événements, y compris le dressage des tables, l'arrangement des sièges et la préparation des stations de service.Maintien de la propreté : Assurer la propreté des zones de service et de salle à manger tout au long de l'événement et participer au nettoyage post-événement.Communication avec la cuisine : Collaborer étroitement avec le personnel de cuisine pour assurer un timing précis des plats servis, gérer les allergies alimentaires ou les demandes spéciales des clients.Gestion des stocks : Aider à la gestion des stocks de boissons et de matériel de service, en s'assurant que tout est prêt et disponible pour chaque événement.
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