À propos de Clément
Français
Bilingue ou natif
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Capacité professionnelle complète
Expériences
- KAMBLY FRANCE SASRESPONSABLE SUPPLY CHAINAGROALIMENTAIREseptembre 2024 - février 2026 (1 an et 5 mois)Paris, France
- Management d’une équipe de 5 personnes, pilotage de la supply chain de bout en bout (approvisionnement, gestion des stocks, prévision, livraison, facturation, litiges…)
- Pilotage du processus S&OP avec les fournisseurs et sous-traitants garantissant continuité d’approvisionnement et excellence du taux de service OTIF dans un environnement volatil.
- Co-Construction et pilotage des plans d’approvisionnement et de planification industrielle, paramétrages MRP afin de répondre aux enjeux stratégiques.
- Réalisation de 300 K€ d’économies (8 % des coûts logistiques) via refonte des flux transport, optimisation des fréquences de livraison et amélioration des processus de commande.
- Négociation de contrats logistiques avec distributeurs et prestataires 3PL, obtenant des gains économiques et une amélioration des niveaux de service et de disponibilité.
- Mondelez InternationalPMO SALES STRATEGYAGROALIMENTAIREavril 2023 - septembre 2024 (1 an et 5 mois)Paris, France
- Définition et pilotage de la stratégie promotionnelle sur le marché GMS France, pour un portefeuille de ~80 000 tonnes.
- Construction d’un plan promotionnel conciliant enjeux commerciaux, rentabilité et contraintes industrielles (capacités industrielle, approvisionnement produits finis & conditionnements).
- Collaboration avec les sites de production pour concevoir des opérations promotionnelles réalisables et à fort impact en fonction des MOQ et du MRP.
- Atteinte de 100 % des objectifs de volume à marge constante, avec un dépassement des économies de +30 % vs budget.
- Coordination du déploiement en point de vente avec les équipes commerciales, maximisant la performance sell-out et le ROI promotionnel.
- Mondelez InternationalPMO SUPPLY CHAINAGROALIMENTAIREjanvier 2021 - avril 2023 (2 ans et 3 mois)Paris, France
- Réduction de 30 % des pénalités logistiques via renégociation contractuelle et amélioration de la performance opérationnelle.
- Implémentation de projets de productivité en entrepôts liés au remplissage et à la baisse du picking, la gestion des lead time en production, la baisse des péremptions et stocks dormants.
- Mise en place de flux logistiques dédiés produits frais, contournant les limites du réseau ambiant.
- Optimisation des flux RHF, générant +20 % de chiffre d’affaires et 200 K€ d’économies.
- Pilotage de projets de transformation (déploiement WMS, TMS, ERP, SAP), avec coordination transverse, accompagnement au changement et amélioration continue.
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Formations
- Master Management InternationalInseec Business School2016
- DUT Techniques de CommercialisationIUT Vannes2012