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Clelia Leroux

consultante projets en hotellerie restauration

Peut se déplacer à Nantes, La Baule-Escoublac

  • 47.2173
  • -1.55392
Proposer un projet La mission ne démarrera que si vous acceptez le devis de Clelia.
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Localisation et déplacement

Localisation
Nantes, France
Peut travailler dans vos locaux à
  • Nantes et 50km autour
  • La Baule-Escoublac et 100km autour

Préférences

Durée de mission
  • ≤ 1 semaine
  • ≤ 1 mois
  • entre 1 et 3 mois
  • entre 3 et 6 mois
  • ≥ 6 mois
Secteur d'activité
  • Agroalimentaire
  • Arts & artisanat
  • Associatif et syndical
  • Cinéma & audiovisuel
  • Commerce de détail
+10 autres
Taille d'entreprise
  • 1 personne
  • 2 - 10 personnes
  • 11 - 49 personnes
  • 50 - 249 personnes
  • 250 - 999 personnes
+2 autres

Vérifications

Langues

Catégories

Compétences (23)

Clelia en quelques mots

Entrepreneur dans l'hôtellerie restauration depuis plus de 10 ans, je vous accompagne dans l'entièreté de vos projets : développement de concept, rédaction du business plan, recherche du local, architecte, décoration et cuisiniste, création de la carte, recrutement et formation des équipes, stratégie marketing et communication, réalisation du site internet sur wix, community management, création de support de communication (menu, flyers, set de table ...)

Expériences

Feed You Up - UP

Restauration

Consultante

Nantes, France

avril 2021 - Aujourd'hui (6 mois)

www.feedyouup.fr
Accompagnement de projets en création et optimisation d'établissements existants.
Business plan Marketing Gestion de projet Stratégie de communication Stratégie d'entreprise Wix optimisation financière développement de concept création de carte

Groupe Bertrand

Restauration

Chef de projet Franchise

Paris, France

avril 2015 - octobre 2015 (6 mois)

Hotel Restaurant des grottes

Restauration

Directrice

Cabrerets, France

juillet 2012 - mars 2021 (8 ans et 8 mois)

Co-gérante de l'établissement. J'ai repensé toute la stratégie de développement et fait triplé le chiffre d'affaires de l'établissement grâce à une gestion rigoureuse des charge et à des développements innovants.

Recommandations externes

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Formations