Description

Après 20 ans à sublimer l'expérience client dans la restauration, je me consacre aujourd'hui à ma passion de toujours: le montage vidéo. Mon objectif? vous aider à raconter des histoires, créer des souvenirs marquants et transmettre des émotions fortes. Grâce à ma rigueur, mon sens du détail, ma capacité à comprendre l'importance de chaque moment, je vous propose des vidéos sur-mesure, authentiques et engageantes. Ma différence: une approche humaine, sensible et orientée émotion.

Langues

Français
Bilingue ou natif
Anglais
Bilingue ou natif
Espagnol
Notions

Préférences en matière de lieu de travail

Accepte de travailler sur site

Avignon (jusqu’à 50 km)

Le Confidentiel, NOVOTEL–
Responsable de restaurant
novembre 2024 - mai 2025 (6 mois)
Sorgues, France
Restaurant d'hôtel, petit déjeuner, déjeuner, diner, tapas et séminaires 150 places assises
• Supervision du petit déjeuner, déjeuner, séminaires et cocktails d'entreprises
• Management d'une équipe de 10 personnes
• Mise en place de procédures restaurant
• Formation du personnel
• Planning
• Réalisation des commandes restaurant
• Budget prévisionnel
Réseaux sociaux Photographie Administration Budget prévisionnel Sens du service client
Restaurant les Deux J & Cie
Responsable de salle
mars 2024 - novembre 2024 (8 mois)
Montfavet, Avignon, France
Restaurant d'entreprises, déjeuner et diner. Grande activité le midi. 250 places assises
• efficace et professionel
• relation clientèle
• réalisation des commandes boissons
• mise en place de procédures restaurant
• formation du personnel
Provence Marinaside
Manager de restaurant
novembre 2016 - décembre 2022 (6 ans et 1 mois)
Vancouver, BC, Canada
d'un restaurant français à Vancouver au Canada pendant 6 ans. 130 places assises, petits-déjeuner, déjeuner, happy hour, dîner
• efficace et professionel
• relation clientèle
• réalisation des plannings
• formation et gestion du personnel
• gestion des coûts du personnel
• création des menus avec le chef propriétaire Jean-Francis QUAGLIA