Anna Triguer

Ce n'est pas nouveau, le monde de la restauration et de l'événementiel peine à trouver du personnel. Après l'épisode du Covid-19, la restauration et l'hôtellerie ne trouvent plus de maître d'hôtel, pour beaucoup reconverti.

De ce fait, j'ai créé, avec mon associé, une plateforme de mise en relation entre les différents professionnels de la restauration et de l'événementiel, qui se nomme Allo Maître d'Ho.

Durant ce projet, j'ai été amené à m'occuper de toute la partie marketing et digital. De la phase d'idée, jusqu'à l'élaboration, j'ai pu suivre l'intégralité de ce processus.

Durant une semaine, j'ai pu travailler avec le Village by CA de Rouen, dans le cadre d'une mission de growth marketing.

Objectif : Vendre plus de formation

- Faire l'état des lieux,

- Trouver de nouvelles idées

- Elaborer une solution

Durant cette mission, j'ai pu aborder différents sujets :

- Communication print et digital

- Design print et digital

- Webmarketing

- Organisation et suivi d'événement