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Ambre PerraudinAP

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À propos de Ambre

Je m’appelle Ambre Perraudin et je possède 5 ans d’expérience dans l’hôtellerie de luxe et l’événementiel.
Diplômée d’un master en hôtellerie et restauration, j’ai débuté ma carrière dans de prestigieux établissements parisiens, où j’ai acquis rigueur, sens du détail et exigence du service.

Par la suite, j’ai évolué vers le secteur de l’événementiel, notamment au sein d’hôtels et de restaurants haut de gamme. J’ai occupé le poste de responsable commerciale pour trois restaurants du groupe Alain Ducasse au Château de Versailles, où j’étais en charge de l’organisation complète d’événements sur mesure, de la prospection à la coordination terrain.

Depuis un an et demi, j’accompagne désormais les entreprises dans l’organisation de leurs événements en externe : séminaires, lancements de produits, dîners de gala, team buildings ou conférences.
En une année, j’ai orchestré plus de 60 événements, pour des clients issus de secteurs variés : cosmétique, automobile, BTP, pharmaceutique, luxe, et bien d’autres.

Aujourd’hui, je mets mon expertise, ma créativité et mon réseau au service des entreprises souhaitant concevoir des événements mémorables, cohérents et impeccablement exécutés.
  • Français

    Bilingue ou natif

  • Anglais

    Capacité professionnelle complète

  • Espagnol

    Capacité professionnelle limitée

Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 50 km)

Expériences

  • EVEILLEZ
    Présidente
    VOYAGE & TOURISME
    juin 2024 - Aujourd'hui (2 ans)
    Paris, France
    -Organisation d'évènements pour les professionnels
    - Coordination des événements sur place
    -Service de conciergerie et d'expériences sur mesure (Personal shopper, réservations de spectacles/restaurants/hôtels..., livraison d'achats en ligne)
  • DUCASSE
    Responsable événementielle
    juin 2022 - octobre 2024 (2 ans et 4 mois)
    Versailles, France
    • Manager du service commercial -Commercialisation de 3 restaurants dans le domaine du Château de Versailles
    • Création de devis et organisation d'évènements
    • Animation de réunions avec les équipes des restaurants
    • Organisation de rendez-vous clients
    • Prospection et veille concurrentielle
    • Management d'une équipe commerciale
  • CROWNE PLAZA REPUBLIQUE, AN IHG HOTEL,
    Responsable Opérationnel Séminaires et Banquets
    octobre 2021 - mai 2022 (7 mois)
    Paris, France
    • Management de 2 personnes et d'extras réguliers
    • Respect du bon déroulement des prestations
    • Création de procédures et transmission des standards IHG aux équipes
    • Facturation
    • Gestion des plannings du service banquets
    • Gestion des équipements et des installations

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4

Formations

  • BACCALAUREAT SCIENCES ECONOMIQUES ET SOCIALES
    Lycée Petit Val
    2016
    BACCALAUREAT SCIENCES ECONOMIQUES ET SOCIALES
  • BACHELOR'S DEGREE
    Vatel Paris
    2019
    BACHELOR'S DEGREE

Compétences

Catégories