Alexandre Bachelier

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Hôtel écolodge

- 18 chambres - Situé dans le village de Bélesta - Proche de Perpignan - Logé dans une ancienne coopérative viticole - 4 gîtes de charme - Restaurant gastronomique kilomètre zéro - Restaurant éphémère type brasserie ouvert l'été - Spa méditerranéen avec Sauna & Hammam - Piscine extérieure - Terrasse lougne face aux vignes - Comptoir-cave avec produits de terroir - Dégustation et boutique de vins bio et nature

LJ Hotels & Co - Brand of independent hotels & restaurants group – 1 hotel 4*, 1 chateau hotel 4*, 2 hotels 3* and 1 restaurant Lead the company strategic plan according to the owner's guidelines. Total revenue growth +15% GOP + 20%. In charge of openings and brand conversion. Leading Budget and renovation Plan. Drive sales & revenue strategy. Drive new market and business development. Involve in the local community and develop strategic alliance. Support of operations in each establishment.Set up operational procedures. Creation of the support office with HR, Sales & Revenue and Finance. Set up global purchase strategy.