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Chloé DorolCD

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À propos de Chloé

Vous souhaitez structurer vos opérations, renforcer vos standards qualité ou améliorer votre performance hôtelière ?

J’accompagne les établissements hôteliers et touristiques dans l’optimisation de leurs pratiques opérationnelles et l’amélioration de l’expérience client.

Mon intervention débute par un diagnostic terrain précis : analyse des standards, identification des écarts, évaluation de l’organisation et des processus existants.

Je vous propose ensuite un plan d’actions concret et pragmatique, adapté à vos contraintes opérationnelles, avec un accompagnement des équipes dans la mise en œuvre et la conduite du changement.

Ma valeur ajoutée : une double expertise terrain et qualité, une approche structurée orientée amélioration continue et une parfaite compréhension des standards hôteliers.

Types de projets et livrables :
• Audit opérationnel et diagnostic qualité
• Plan d’amélioration continue
• Structuration et formalisation des procédures
• Accompagnement à la mise en conformité
• Optimisation de l’expérience client
• Préparation aux audits et renouvellements de classement

Mon approche est pragmatique, orientée résultats et adaptée aux réalités du terrain.
  • Français

    Bilingue ou natif

  • Anglais

    Capacité professionnelle complète

Accepte de travailler sur site
Paris (jusqu’à 50 km)

Expériences

  • Tulip Hotels & Residences
    Chargée de projet développement durable et qualité
    HÔTELLERIE
    octobre 2024 - septembre 2025 (11 mois)
    91120 Palaiseau, France
    Responsable du pilotage des actions RSE et qualité au sein d’une résidence de tourisme, avec pour objectif de structurer les processus internes, améliorer la performance environnementale et renforcer les standards de service.

    Missions principales :

    • Définition et mise en œuvre du plan d’actions RSE de l’établissement
    • Préparation au renouvellement du classement 3 étoiles
    • Élaboration, formalisation et mise à jour des procédures internes
    • Suivi et analyse des indicateurs qualité et environnementaux
    • Réalisation d’audits internes et identification des axes d’amélioration
    • Sensibilisation et accompagnement des équipes aux bonnes pratiques
    • Coordination avec la direction et les prestataires pour garantir la conformité
    • Organisation d’actions de communication et d’événements liés au développement durable

    Résultats / Valeur ajoutée :

    • Structuration des standards internes
    • Amélioration continue des pratiques opérationnelles
    • Renforcement de la conformité réglementaire
    • Meilleure sensibilisation des équipes aux enjeux qualité et durabilité

    Compétences mobilisées :

    Audit interne – Amélioration continue – Reporting – Conformité réglementaire – Pilotage RSE – Gestion de projet – Coordination transverse – Standards hôteliers.
    Audits internes Optimisation des standards hôteliers Audit & diagnostic opérationnel Conduite du changement Expérience client & excellence de service
  • SERGIC
    Responsable de site volant
    IMMOBILIER
    septembre 2024 - octobre 2024 (1 mois)
    91120 Palaiseau, France
    Responsable de la gestion opérationnelle de résidences (étudiantes et de tourisme) en remplacement ou renfort sur différents sites, avec pour objectif d’assurer la continuité de service et le maintien des standards de qualité.

    Missions principales :

    • Supervision de l’accueil et de la relation résidents / clients
    • Gestion des états des lieux d’entrée et de sortie
    • Traitement des réclamations et gestion des sinistres
    • Suivi des prestataires (ménage, maintenance, fournisseurs)
    • Contrôle de la qualité des services et respect des procédures internes
    • Coordination des équipes sur site
    • Suivi administratif (contrats, encaissements, reporting)
    • Gestion des stocks et inventaires
    • Organisation d’animations et dynamisation de la vie de résidence

    Compétences développées :
    Gestion opérationnelle multi-sites, adaptabilité, management terrain, amélioration continue, contrôle qualité service, gestion de crise, coordination prestataires.
    Animation d'ateliers Management de la qualité Expérience client & excellence de service Audits internes Amélioration continue
  • Sergic
    Responsable adjointe de site touristique
    HÔTELLERIE
    janvier 2023 - juillet 2024 (1 an et 6 mois)
    Palaiseau, France
    Participation à la gestion opérationnelle d’une résidence touristique, avec supervision des activités quotidiennes et coordination des services afin de garantir la qualité de l’expérience client et le respect des standards.

    Missions principales :

    • Supervision de l’accueil et de la relation client
    • Gestion des réservations et suivi administratif des dossiers
    • Traitement des réclamations et gestion des situations sensibles
    • Coordination des prestataires (ménage, maintenance, sécurité)
    • Réalisation des états des lieux d’entrée et de sortie
    • Suivi des sinistres et gestion des incidents techniques
    • Gestion des stocks et inventaires
    • Organisation d’animations et dynamisation de la résidence
    • Participation au recrutement et à l’encadrement des équipes
    • Veille au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité

    Compétences développées :
    Gestion d’établissement, coordination opérationnelle, management terrain, contrôle qualité service, résolution de problématiques, amélioration continue, relation client premium.
    Animation d'ateliers Management de la qualité Expérience client & excellence de service Analyse de risques Audit interne

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Formations

  • Master 2 (M2), Management et développement durable
    ESI GREEN & SOCIAL BUSINESS SCHOOL
    2025
    Master 2 (M2), Management et développement durable
  • Licence professionnelle responsable de site touristique , Gestion des services de tourisme et voyages
    Infa
    2024
    Licence professionnelle responsable de site touristique , Gestion des services de tourisme et voyages

Certifications

  • ISO 22483
    Alison
    2026
    mise en conformité aux normes hôtelières amélioration continue des services gestions des réclamations clients analyse des indicateurs qualité évaluation de la qualité de service audit des standards hôteliers structuration des procédure opérationnelles gestion de l'expérience client sensibilisation et formation des équipes

Compétences

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