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Charles Perrier

acheteur vins

Peut se déplacer à Grenoble, Genève, Annecy, Lausanne

  • 45.1869
  • 5.72628
Proposer un projet La mission ne démarrera que si vous acceptez le devis de Charles.
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Localisation et déplacement

Localisation
Grenoble, France
Peut travailler dans vos locaux à
  • Grenoble et 50km autour
  • Genève et 100km autour
  • Annecy et 100km autour
  • Lausanne et 100km autour

Préférences

Durée de mission
  • ≤ 1 semaine
  • ≤ 1 mois
  • entre 1 et 3 mois
  • entre 3 et 6 mois
  • ≥ 6 mois
Secteur d'activité
  • Agroalimentaire
  • Hôtellerie
  • Import & export
  • Luxe
  • Restauration
+1 autres
Taille d'entreprise
Préfèrerait éviter:
  • 250 - 999 personnes
  • 1000 - 4999 personnes
  • ≥ 5000 personnes

Vérifications

Langues

Compétences (9)

Charles en quelques mots

Acheteur vins depuis plus de 3 ans pour diverses entreprises, j'ai construit mon réseau en créant me propose SAS de négoce en 2017. Puis, à force de rencontres, j'ai eu l'opportunité de gérer les achats vins de commerces, d'un grossiste spécialisé dans les commerces de proximité, du leader de la vente en ligne en France (pour les vins étrangers) et plus récemment pour un groupe de magasins Bio.

Expériences

Vinatis.com

Vins & Spiritueux

Acheteur vins étrangers

Annecy-le-Vieux, France

février 2020 - Aujourd'hui (1 an et 9 mois)

o Préparation d'une stratégie achats en fonction des objectifs donnés et des problématiques marchés
o Négociation annuelle des conditions d'achat (portefeuille d'achat : x€ / x références) : tarifs, sécurisation des volumes, logistique, qualité, délai de mise en place
o Suivi de la facturation et gestion des litiges.
o Veille commerciale : prospection de nouveaux produits et fournisseurs, suivi du cours des vins et benchmarking.
o Sélection des vins par dégustation et analyse des marchés, pour l'offre permanente, promotionnelle et de foires aux vins (importance des notes de la presse/ critiques et médailles).
Achats Négociation Veille concurrentielle Sourcing Réponse à appel d'offre évaluation de risque savoir convaincre suivi contrat

Le Coin Du Bon Vin

Vins & Spiritueux

Acheteur vin - Responsable toutes régions  - En tant que freelance

Grenoble, France

novembre 2019 - Aujourd'hui (2 ans)

Je gère pour la Societé ACDC (Au Coin Du Chai) 100% de leurs achats vins.
La société propose aux commerces de la petite distribution, commerce de proximité et épicerie Bio des sélections de vins d'artisans directement chinés chez les vignerons.
La société distribue déjà de nombreux commerces en Rhône Alpes et est pleine croissance.

Chapitre VIN

Vins & Spiritueux

Fondateur

Grenoble, France

novembre 2017 - Aujourd'hui (4 ans)

Alors même que je terminais mes études, j’ai embrassé ma passion en créant une S.A.S. de négoce dans le vin. La base clientèle s’est rapidement développée grâce à une communication régulière, à des événements de type dégustation et à de nouveaux vignerons que je découvre (tous les mois) aux quatre coins de la France en allant à leur rencontre.
Aujourd'hui Chapitre VIN propose des prestations d'achats de diverses sociétés pour gérer leurs cartes des vins.

Cave Julien Cecillon

Vins & Spiritueux

Assistant Winemaker

Tournon-sur-Rhône, France

janvier 2019 - février 2019 (1 mois)

Recommandations externes

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Formations