Alice Charras

contenu | stratégie digitale | food & hospitalité

Paris, France

  • 48.8718
  • 2.35779
Nouveau
Proposer un projet

Préférences

Déplacement
Peut faire la totalité d'une mission dans vos locaux
Secteur d'activité
  • Agroalimentaire
  • Architecture & urbanisme
  • Arts & artisanat
  • Commerce de détail
  • Culture
+9 autres

Vérifications

Rejoignez la communauté Malt pour découvrir le profil complet de Alice Charras
Rejoignez la communauté Malt pour découvrir le profil complet de Alice Charras

Compétences (17)

Alice en quelques mots

Après 5 ans dans le digital dont 2 ans chez un leader du e-commerce où je gérais les partenariats nationaux entertainment & business dev (+30 nouveaux clients, mes clients existants +25%CA YoY, certains avec +1M€ de GB/an)... J'ai eu envie de changer de v(o)ie : Je me suis reconvertie dans la restauration pour ouvrir un café-épicerie, tout en gardant une activité de consultante freelance en parallèle. Community Management, stratégie de communications, social media, développement commercial... Mes secteurs favoris sont la gastronomie et l'hospitalité, mais aussi l'immobilier (particuliers & commercial). Comment puis-je vous aider ?

Expériences

juin 2018 - Aujourd'hui | Paris, Ile-de-France, France

Restauration

Freelance

Cuisine & Hospitalité

- Seconde de cuisine @ Gramme, 86 rue des archives 75003 Paris (Janvier - Mars 2020)
- Cheffe à domicile (septembre 2019 - )
- Responsable de cuisine et événements @ Aepicure by Ruben Sarfati (Cantine Elan Edelman, Rest’ICI Montreuil, événements traiteur, Restaurant La Source pour La Cité Fertile) (Mars - Septembre 2019)
- Runner, caisse @ La Felicita groupe BIG MAMMA (Juin 2018 - Septembre 2018)
février 2018 - Aujourd'hui | Paris, Ile-de-France, France

Divertissements & loisirs

Freelance

Marketing Digital

Social Media, Hospitalité, Tourisme
- Directrice Marketing @ Tokela, représentation salon Deluxe Travel Market @ Hotel Royal Evian, France (Octobre 2019)
- Branding & Social Media Strategist @ Artus de Longuemar, conférencier en neurosciences (Février - Septembre 2018)
mai 2020 - Aujourd'hui | Paris, Ile-de-France, France

Education & e-learning

Ecole Conte

Intervenante Food, Hospitalité & RSE

Master Gastronomie & Oenologie.
Mes cours © : RSE, Labels dans le monde de la gastronomie & hospitalité.
Jury pour la présentation de thèse des M2.
avril 2016 - mars 2018 | Région de Paris, France

E-commerce

Groupon

Key Account Manager

Recommandations externes

Formations

Langues

charter modal image

Notre succès est une oeuvre collective

Contribuez à cette réussite et au sérieux de la communauté en signant la charte du freelance Malt.

Signer la charte